一个小妙招，轻松做出花样早餐！
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昨天和大家分享了一道早餐做法后，很多朋友都留言说孩子快开学了，希望多出些这样的早餐食谱一日之计在于晨，一份营养丰富的早餐确实能给孩子带来元气满满的一天既然大家对自家孩子的早餐都非常重视，我之后也会多出些这类的食谱今天带来的同样是一道适合当早餐的快手美食松饼在西式早餐中非常常见，想做出一份松饼并不难，但要想做得好吃，除了配方比例要到位外，饼的蓬松松软程度也要把握好新手可以试着把松饼做得小一些，这样更容易把握，做出好看好吃的松饼的几率也会更高！而今天这一道方子，简单又方便，轻轻松松就能让你做出满意的松饼
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本期背景音乐：Kate Rusby - High On A Hill
一口酸奶小松饼
食 / 材
鸡蛋 1个
牛奶 120g
低筋面粉 100g
浓稠酸奶 70g
细砂糖 6g
植物油 5g
无铝泡打粉 3g
枫糖浆 适量
工具：平底锅
熟练耗时：15mins
适合对象：对以上食材不过敏
牛奶 120g
低筋面粉 100g
浓稠酸奶 70g
细砂糖 6g
植物油 5g
无铝泡打粉 3g
枫糖浆 适量
工具：平底锅
熟练耗时：15mins
适合对象：对以上食材不过敏
做 / 法
- 1 -
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接着倒入120g牛奶，搅拌至顺滑
- 3 -
再筛入100g低筋面粉和3g无铝泡打粉
泡打粉可以快速发酵，让面团在短时间内变得蓬松松软
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继续搅拌至无干面粉的状态，装入裱花袋中
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平底锅开小火，不需要加油，直接将面糊用裱花袋挤入锅中
裱花袋便于做成小圆饼状如果直接做成大饼的话，就不需要用裱花袋了
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小火煎至底部微黄后翻面，继续煎至两面微黄熟透
- 7 -
出锅后可以淋上枫糖浆花生酱果酱等，做早餐做下午茶都蛮合适~
鲜肉包
宝宝奶酪棒
银耳水果羹
烤奶糕
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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的甩手掌柜
自从当了爹，角色马上180度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的儿童营养学
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
欢迎你，加入我们
有爱的父母
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