吃货探店这是一家连郑州“老炮儿”都甘愿在门口排号的火爆海鲜店……
每到18:30开始珂子珍味海鲜的门前就簇拥着各式各样年龄层的队伍...
珂子珍味海鲜
是西瓜和柠檬的味道
还是撸串和划拳的热闹
没有了夜市的郑州
是也不会随之褪去海味的夜色
1
美食不等人
美食不等人
每到18:30开始珂子珍味海鲜的门前
就簇拥着各式各样年龄层的队伍
时尚年轻人、大叔老炮儿都来取号排队
就簇拥着各式各样年龄层的队伍
时尚年轻人、大叔老炮儿都来取号排队
排队无聊么?
珂子提供小伙伴扑克牌嗨皮!
扫二维码就可以知道
前面还有多少人在等位耶
最关键的是营业到凌晨2点！
再也不怕宵夜没处去
可是深夜见到酷似刘烨的老板
还能认真的吃海鲜么？
2
品质信得过
品质信得过
郑州地处中原腹地
遍地的海鲜馆子质量参差不齐
燃鹅！
珂子珍味海鲜
统一从连云港和湛江配发海鲜货源
凌晨1点-3点是接货时间
还有自家冷库保证海鲜新鲜度
以及最后的试味
让宝宝把嘴和胃放心的交给他
海鲜大轰炸
麻辣小龙虾
138元
138元
▲
每只诱惑红色小龙虾都卸头开背去虾线
如此用心的做法真是贴心至极
小龙虾搭配入味鹌鹑蛋
蘸一口红油汤汁，媲美夏日舌尖专享!
▼
椒盐皮皮虾
80元
80元
▲
足足两指宽的皮皮虾
不敢想象虾肉在壳等我临幸
要不是皮皮虾有坚硬的外壳
我就舔光上面的椒盐粒
▲
皮皮虾这种好吃又难剥的生物
如果不会剥虾真是边吃边哭
皮皮虾指南:将皮皮虾背朝下，用一支筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处,一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，即可享用美味。烤生蚝
30元/七个
30元/七个
▲
珂子家的生蚝
绝对是到店的必点
无论是新鲜干净的生蚝
还是覆盖厚厚蒜蓉的粉丝
单独拿出来都是有口皆碑
▼
▲
如果有胆量可以尝试下生的！
（只有在珂子家才敢这么吃，绝对干净放心）
淋上柠檬汁，蘸满芥末
肥厚滑嫩的生鲜极致美味
只有吃过才知道！
墨鱼仔
40元
40元
▲
青椒丝和韭菜快炒墨鱼仔
墨鱼仔口感Q弹,韭菜的气味后来居上
一上桌宝宝就把墨鱼仔拉到了自己的面前
又默默的把眼前的墨鱼仔吃完
酱烧黄鱼
58元
58元
▲
铺满辣椒和麻椒的黄鱼没有看上去辣
筷子捣起大块鱼肉
鱼刺明显很容易被剔除
甜嫩的鱼肉加上微辣提升了复合的口味
花蛤
25元
25元
▲
我真的没见过如此饱满的花蛤肉!
加入了蒜末爆炒,微甜鲜香辣
竟然每个入口的花蛤都没有沙子
因为我自己又默默吃了一盘
我要给花蛤满分！
蟹钳
48元
48元
我和我的大蟹钳
鲜辣、鲜辣最独特
从前我总觉得吃螃蟹太麻烦
▲
珂子的蟹钳
砸碎后在进行爆炒
这样的蟹肉更易于入味
简直是替我这样手拙的吃货
修复了每个想不到的细节
酱爆鱿鱼须
48元
48元
▲
干锅里面的鱿鱼须经过干煸
鱿鱼须尾部焦脆
与孜然粒共舞在小芹菜和尖椒的舞池
底部的洋葱更是鲜甜解腻
点燃酒精炉加热后
辣味进一步上升
海鲜汤
26元
26元
▲
香煎蛋花和海鲜汤融合
娃娃菜软烂、花蛤数不完
明虾又这么大个儿
一勺子丰富的食材舀上来
软妹小编胳膊都酸了...
海鲜汤香醇的鲜味却又不单一
人生两大完美
东北烧烤配疙瘩汤
海鲜大餐配海鲜汤
完美！
芥末珊瑚
22元
22元
▲
珊瑚草晶莹剔透富含胶原和矿物质
脆爽的珊瑚草在酸甜味蕾的欢愉下
还有淡淡的芥末味儿接力
是海鲜凉拌菜中不可或缺的一道
炸馍干
10元
10元
▲
椒盐和孜然撒在馍干黄金外衣上
酥不足以形容
入口酥脆,当与唾液淀粉酶开始结合
绵绵的面香霸占了味蕾
为啥炸馍干一点也不硬！ 这不科学!
最最最重要的是沾上麻辣小龙虾的红汤
我不想说话,给我一分钟啃馍
还提供外号"失身酒"
比利时进口小粉象
和法国进口1664啤酒哦~
珂子珍味海鲜·经一路总店
*****************
人均：80元
地址:经一路纬四路交叉口北50米路东(纬五路口南)
电话:
18625770993
营业时间:11:30-14:00 17:00-02:00
心怡路店：心怡路与金水路交叉口向北800米路西
通泰路店：商都路与通泰路交叉口向南300米路东
经开区店：第二大街与经南三路交叉口向东50米路南
普罗旺世店：索凌路与信基路交叉口向西50米路南
（新密，周口，淮阳，洛阳，偃师，平顶山，柘城均有分店）
关注 郑州吃货
微信扫一扫关注公众号
