越有钱的人身材越好,只有穷懒馋才会发胖

 

在美国城市的街头随便转一转,到处都能看到那种体型臃肿不堪的巨型胖子,就像是一座座行走的肉山。...





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1、

美国人胖吗?

答案似乎是显而易见的。在美国城市的街头随便转一转,到处都能看到那种体型臃肿不堪的巨型胖子,就像是一座座行走的肉山。一点也不夸张地说,他们的手臂要比普通人的大腿还粗,而大腿则比普通人的腰还要粗。

动画片《瓦力》(WALL-E)里的场景,放在现实生活中也一点也不夸张。刚到美国的人会对这样的西洋景感到好奇,但呆久了就习惯了,因为身边这样的胖子实在是太多了。





衡量肥胖程度的标准是BMI,这个数字是用一个人的体重公斤数除以身高米数的平方得出的结果。一般来说,BMI数值超过25就算是超重,而超过30就是肥胖。根据世界卫生组织的统计,美国人的肥胖率高达32.8%(中国的数字是4.4%),也就是说差不多三个美国人里面就有一个胖子,在世界各国的排名处于前列。



但是,如果因此就说美国人胖,那也是一个草率而不公平的结论。因为在美国,肥胖是一个阶级问题。大多数的超级胖子都是生活在底层的穷人。他们一来因为经济能力有限只能吃便宜的垃圾快餐,二来偏好吃高热量高糖分的零食,三来不爱运动。用政治不太正确的话来说,他们变胖的原因,就是穷,馋,懒。

另一方面,美国社会中上层的人大多很注重自己的身材和外表。他们工作努力,事业有成,有比较高的经济和社会地位,但同时都有很强的自律能力,严格控制日常饮食,经常参加健身锻炼,所以好身材的人非常多。

所以在日常生活中,三四十岁的美国人,不分男女,不管是律师、医生、教授还是政客、官员,基本上都保持着非常好的身材,很少见到中年发福的现象。美国人的身材就是这样两极分化,要么很胖,要么很好。



反观中国社会,到了一定年龄以后大家善待自己身体的意识就要薄弱很多了,尤其是在男性群体里就更是如此。不信你去看中年人的同学聚会照片,女的大多风韵犹存身材样貌都保持得还不错,但男的则个个惨不忍睹,一个个都是肥头大耳脑满肠肥秃顶啤酒肚,偶尔有一两个没有发福的反而成了异类。

在美国社会的中上阶层,参加锻炼、保持身材,不光只是一种流行的时尚,更是已经深入人心的日常生活方式和人人信奉的信仰。而且大家喜欢的锻炼方式不仅仅是健身房,户外训练(Outdoor training)也开始悄然兴起。

2、

当然,体育锻炼是一件非常枯燥的事,尤其如果要日复一日地坚持,更加需要超人的毅力。但是,如果能够和一群人一起,互相监督,互相激励,锻炼就能变得充满乐趣,不再让人望而生畏。

在这样的背景之下,这几年全美出现了很多专注于群体锻炼的草根组织,其中最著名的一家,是从波士顿发起的“11月计划”(November Project)。这是一个很难定义和归类的组织,它既不是跑步俱乐部,也不是训练营,但是却有超强的凝聚力和感染力,无数人在他们的激励之下完成了每天早锻炼的目标。

参加这个项目非常简单,不需要做任何报名工作,不需要缴纳任何费用,只需要在每天早上6点半到事先定好的户外锻炼地点集合就可以了,“just show up”。

纵观美国历史,我们会发现普通人在推动社会进步上发挥着非常重要的作用,用“大风起于青萍之末”这句话来形容再恰当不过。很多的社会变革和观念更新,不管是引发政客下台的政治和法律事件,还是带动社会潮流的生活方式改变,最初都是发端于一两个普通人的生活遭遇或奇思妙想,依靠他们日复一日的坚持,吸引到越来越多同道者的参与,最终形成浩浩荡荡的力量,“改变了潮水的方向”。

“11月计划”也是如此。这个项目的两个合伙发起人,一个叫 Brogan Graham,另一个叫 Bojan Mandaric,两个人是西北大学的校友,也是学校赛艇队的队友,其中 Bojan Mandaric 还曾经是前南斯拉夫赛艇国家队的队员。



两个人都生活在波士顿,美国东北部新英格兰地区的冬天漫长而严寒。2011年11月的一个晚上,他们在酒吧里闲聊,谈到了在冬天要继续锻炼、保持体型的痛苦。为了互相监督,他们约定从此每天早上一起到户外锻炼。他们还创建了一个Google文档来记录每天的锻炼成果,这个文档被他们命名为“11月计划”。

他们坚持了整整一个冬天,每天风雨无阻地进行锻炼。这是一个不大不小的成果,于是他们在推特上发帖炫耀了一下。很快,有人跑过来问能不能和他们一起锻炼。

再之后,越来越多的人开始加入。2012年的5月,每天早上一起锻炼的人增加到了50人。到了6月底,又迅速扩张到了100人。

一场运动就这样开始了。

2012年9月,他们打赌说如果能够吸引到300个人,就把“11月计划”的logo纹在自己身上。结果加拿大冰球队员 Andrew Ference 跑来参加,大大地增加了这个项目的知名度,到10月就达到了300人的目标,两个创始人也愿赌服输纹了身。

2013年4月15日,波士顿马拉松爆炸事件。第二天,一共有450人跑来一起锻炼,再次创下了记录。刚刚遭受重创的波士顿人需要一个感情的出口,Brogan Graham 说他看着人群,想说话却哽咽了。

到现在,即使是在雨雪下得再大的日子,前来锻炼的人数也不会掉到100人以下。

3、

“11月计划”吸引人的一个地方,在于他们推崇自由、公开、户外的训练理念,鼓励更多的人享受户外训练所带来的乐趣。

他们每天训练的项目都不一样。星期一,他们一起做仰卧起坐和俯卧撑;星期三,一起在哈佛体育馆的台阶上跑步;星期五,则是一起跑步上山。



户外训练和室内健身的区别不仅在于空间的转移,它更是一种挑战身心极限的全新生活方式——相比一成不变的健身房,户外环境充满不确定因素,能够更好激发身体潜能,释放原始野性。

运动的意义不再是华而不实的肌肉块,而是为了拥有更灵活平衡的身体素质,重在提高身体的力量、平衡、核心、敏捷、爆发力等方面的运动表现,为实现个人运动目标打下坚实的体能基础。

两个创始人都有赛艇运动员的背景,而赛艇是一项对团结协作要求非常高的运动。一艘赛艇有8个人,只要有一个人缺席,其他人就没办法进行训练。所以“11月计划”对于“风雨无阻”这件事要求很高。他们的网站上有一个专门的页面叫“We Missed You”,如果有人事先在自己的社交媒体账户上声称要来参加,他们就会把这个人的名字和照片公布在上面,以此作为一种激励机制。

另一个重要的原因则是成员之间的互动和互相支持所带来的从属感。每天早上6点半,原本陌生的人们在城市的户外空间碰头,简单介绍自己和互相拥抱之后,就开始一起锻炼。一个小时的锻炼结束之后,人们再次互相拥抱祝贺,最后合影留念。



很多人原来以为自己永远也不可能在早上6点从被窝爬起来出门跑步,但是在“11月计划”的帮助之下,都坚持了下来。

在传统的运动组织里,人们倾向于和自己运动能力差不多的人呆在一起。但是“11月计划”则完全没有这方面的要求,在这里不管跑得多快,人人都是平等的。

当人们一起往上跑的时候,他们的心里有一个共同的目标,那就是冲到最高处。这边呐喊,那边尖叫,彼此鼓励,不再有陌生人之间的界限,只有一样的激情。



4、

“11月计划”现在已经扩展到了北美23个城市,从纽约、华盛顿、芝加哥到洛杉矶、旧金山、西雅图、新奥尔良,乃至加拿大的温哥华和埃德蒙顿,都能看到上百人在户外一起早锻炼的感人情形。





这个项目还吸引到了包括 The North Face 在内的很多著名运动品牌的赞助。结合户外锻炼的概念,The North Face 创新性地推出了“野练”这个理念,把已经风靡北美的户外运动潮流带到中国。

4月1日, The North Face 的“超级健身中心”在上海揭幕。现场来宾经过短暂的热身运动后,被带到了一个神秘的健身中心,里面整齐排列着各类有氧和无氧训练所需的器械,看起来和一般健身房没有任何区别。所有人脸上都露出了失望的表情。

突然,健身中心墙壁被击破,四周是广阔的绿地、湛蓝的天空,一个没有任何限制的超级健身中心出现在眼前,那就是真正的户外。



目前,野练已经在北京、上海、广州、沈阳、香港五个亚洲城市率先开始。



“11月计划”的创始人 Brogan Graham 亲临现场为参加者提供专业的野练指导。



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