突然想吃好东西?这里有三款健康小点心提案!
有时候肚子饿只是嘴馋,不是真的想吃正餐,只想吃点少少的咸食,就能得到满足,甚至有时候晚上饿得睡不着觉,但又不...
有时候肚子饿只是嘴馋,不是真的想吃正餐,只想吃点少少的咸食,就能得到满足,甚至有时候晚上饿得睡不着觉,但又不想吃得太油腻,简单的小点心正是最适合的菜单。
小编从美食部落客 Jeanine 琳琅满目的食谱中,帮你找出 3 个健康、好做,又能满足口慾的小点心提案。
一、彩色小马铃薯 Pizza
将 Pizza 饼皮(或是烤饼)抹上橄榄油和蒜末,拥有多种颜色的小马铃薯切片后摆收在饼皮上,在烤箱中烤 10 到 12 钟至马铃薯熟透,再加上少许的盐和迷迭香,或是芝麻菜和其他自己喜欢的菜叶类搭配。
小小的 Pizza 不但能满足微饿的胃口,丰富的可爱颜色让人看了好开心,最重要的是,非常简单就能製成,很快就可以吃到!
二、
蛋白质羽衣甘蓝叶
用碗混合生菜丝,橘子瓣(可以用剩余的橙皮挤出汁),葱,莱姆汁,莱姆皮刨丝和盐,冷藏至少10分鐘备用。
准备一大碗加盐的沸水,首一大碗冰水,将羽衣甘蓝叶放入沸水中 10-20 秒,直到变成鲜艳的绿色,再立即浸入冰水中冷却约15秒,一片一片依此做法。
以羽衣甘蓝叶包自选的蛋白质(鱼、豆腐…)和鳄梨,以及刚刚製做的丰富生菜丝配料,最后,最重要的是淋上调味料,让这些众多菜叶马上拥有令人垂涎的口味。
三、
鳄梨抹酱面包
将 1 杯生烫去皮杏仁,1 杯杏仁奶,1 汤匙芥末,1 个柠檬榨汁(连皮刨丝加入),2 茶匙乾姜黄,胡椒和盐,搅拌机高速混合,同时慢慢地加入2汤勺橄榄油,做为抹酱使用。
在面包片加上鳄梨片,西洋菜叶,切碎的毛豆,小萝蔔片,水煮蛋切片…或任何自己喜欢的菜料。
最后抹上酱料,丰富而清爽的口味,有饱足感,又高营养的小点心。
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