甜蜜健康早餐——肉桂香蕉烤吐司布丁

 

不加油不加糖也可以吃上这温暖甜蜜,外脆里嫩双重口感的肉桂香蕉烤吐司布丁。这份美味值得让人早起。今日附题外话:关于三八妇女节和女权。...

一些题外话
三八妇女节以及女权


首先,祝广大女性朋友们节日快乐,属于我们的节日的确值得好好宠爱自己一番

(但事实上应该每天都要宠爱自己!)

也希望你们被人宠爱

虽然我们的权益和过去比起来的确多了很多,但是我想距离男女平等还是有很长一段路要走的

感觉现在很多人对于女性的定义都还是男人的附属品

比如在微博看到某高校的横幅



太低级了,把女人当作解决生理需求的物体的人只配一辈子看岛国爱情动作片

曾经也有家里人说“女孩子嫁个好人最重要”。重要是重要,绝不是最重要

用青春为自己投资,好好去奋斗才是我心里的最重要

我觉得要谈男女平等,首先自己要强大起来,不要依附别人,要有独立的经济和思想

给予自己面包,就自然会有玫瑰(bread and roses标语曾经被用于为女性争取权益的政治运动)

题外话结束
肉桂香蕉烤吐司布丁
Banana Bread Pudding
一人份:
吐司 两片
鸡蛋 一颗
奶 半杯125毫升
(牛奶杏仁奶自选)
香蕉 半根
葡萄干 适量
肉桂粉 适量
因为用的杏仁奶自带甜味所以没加糖
准备食材的时候开始预热烤箱200摄氏度
香蕉切块,吐司切丁,鸡蛋和奶混合打散
蛋奶液里可以加适量的肉桂粉
烤盘抹一点油容易清理
把吐司丁带边的部分铺在最下层因为边较硬不容易吸收水分
(而且比较难看。。)
倒入适量蛋奶液
接着把剩余的吐司和香蕉铺上
倒入所有蛋奶液确保最上层的吐司丁也浸透
(这样不容易烤焦)
撒上肉桂粉和葡萄干
肉桂+香蕉烤后特别香


200度我烤了25分钟
按照自己烤箱脾气控制
用筷子戳戳看,内部凝固像布丁一样,不是很湿润的就行
如果表面上色深内部没有熟就盖锡纸烤


拿出来小心烫

顶部的吐司烤的脆脆的
而内部吃起来是像布丁一样的口感,嫩嫩的


所有材料全部放好然后就把工作交给烤箱
肉桂味飘得一屋子香
烤过的香蕉也更加甜了,所以不加糖也没关系
为这份温暖而甜蜜的早餐,早起也值得呀


祝好胃口
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