吐司的100种吃法第五辑丨火烧云做成的美味 你造吗？

在雾霾如此严重的天气里，真的好想有一朵云飘过来“供我赏玩”。不如糖主送你一颗火烧云吐司如何，蛋白霜经过烘烤后...







在雾霾如此严重的天气里，真的好想有一朵云飘过来“供我赏玩”。不如糖主送你一个火烧云吐司如何，蛋白霜经过烘烤后就像云朵一样绵柔，口感如棉花糖一样可口，酥脆的吐司底加上溏心蛋组合简直棒极了，且食材易得，一片吐司，一个鸡蛋就能轻松搞定。这款火烧云吐司早餐，你值得拥有！

有一份清丽，就叫云展云舒。有一种境界，就叫不尚虚华。有一种吐司，就叫火烧云吐司，吃一口，满口都是绵柔香甜，从此，我便爱上了这个味道……

材料：鸡蛋1个，吐司1片，白糖10g



①取一颗鸡蛋将蛋清和蛋黄分开；（蛋清/蛋黄分离法：鸡蛋中间对着一个地方磕出一条缝，将蛋壳一分两半，让蛋清与蛋黄在这两半蛋壳里来来回回，然后蛋清就自动流入碗中，蛋黄依然在壳里，就分好了。）





②在蛋清中加入一勺白糖，打发至硬性泡发；







③取一个吐司，将打发的蛋白涂抹在吐司上，中间挖一小块儿留蛋黄的位置，摆入蛋黄；









④将造型后的吐司放入事先预热好的烤箱里，200℃中层烤五分钟，观察蛋白烤至金黄色即可。

蛋黄是太阳~~蛋白是甜甜的云朵~好看又好吃~且做法超级简单~绝对是吐司里颜值最高的一款！

糖主手记吐司虽普通，但千万别小看它们，用它们可以做出很多种不同口味的美食哦！无论是当做营养早餐、或是外带小食都非常不错的小小吐司卷，还是用手拿起就可一口吞食的finger food，又或是······无论哪种，吐司不普通的味道就是那么令人垂涎。

吃喝玩乐，人多才不会孤单，让我们一同向它进军。

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