番茄鳕鱼意面

番茄鳕鱼意大利面。家庭西餐。简单意面。...



一周里面的晚餐，大部分都是以我想要吃的东西来准备。所以，怕萝卜先生会想念他们国家的味道，偶尔会给这个歪果仁做点意面或者其他西餐啥的。

这周是意大利面，名字定为“番茄鳕鱼意面”。这次忘记拍每个步骤的照片了。不过，不是很难，通过想像差不多都可以做。



材料：意面（30g左右） 意面有很多种类，我这次用的是短的。可以选择长的，贝壳形的，通心粉等等，所有的意面都可以拿来做。看个人喜好啦。番茄一只，一片鳕鱼（虾仁或者其他白身鱼可以代替），蒜末，一颗绿竹笋。

调味料：海盐（或者普通的盐都ok），一小块鸡汤料（没有的话，可用鸡精代替），黑胡椒粉

步骤：1.开水煮意面（注意：开始里要加一点盐，因为可以使意面更容易入味），根据意面包装上面的时间来煮。

2.煮面的同时，热平锅加橄榄油，倒入蒜末，有点香味出来后，就把切好的番茄放入锅内煸炒。直至变软，再加入准备好的鳕鱼块，轻轻翻弄锅里的东西。

3.加入适量的盐和鸡汤料块小火慢慢熬汁，然后加入煮好的意面继续熬，感觉入入味后，加入绿竹笋，变成鲜绿色后就ok了。

4.盛盘，撒一点黑胡椒粉。如果有意大利香菜（parsley)的话，撒上去味道更接近西餐厅的意大利面哦。



最后，加一盘蔬菜沙拉，那就更健康营养。

番茄酸酸甜甜的口感，小朋友们一定会很喜欢。麻麻们可以试试看哦。

另外，做的是否好吃，关键是要边做边尝味道，不要太相信自己的感觉就好。

最后放入你的爱，就很完美了。

祝大家晚餐愉快！

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