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在家想吃意面但是材料短缺怎么办？没关系吖 手边最简单的材料也可以做一道看起来吃起来都高大上的意面呢！

By 施·春嬌

用料

• 直筒意面
• 玉米粒
• 淡奶油
• 奶酪
• 淀粉

做法步骤

1、首先让我们准备食材 图中奶油奶酪可省略 仅针对像我这种口味重的人 小清新和害怕胖的人千万不要选啊啊啊！



2、意面冷水煮开 文火慢煮 八分熟时关火 记住一定要八分熟 不能过



3、意面让它慢慢煮 这边先调个奶油汁 墙裂建议用淡奶油 不要用牛奶 以往做奶油意面用牛奶的经验告诉我 汤汁会结块和颗粒 很难看 口感也很差 淡奶油可以保证口感和相貌都很顺滑 听我的！！！听见没！！！比例按图中调 把图点开！别枉费我辛苦拍照骗嘛！



4、八分熟时捞出 冷水冷却一会儿



5、换个小锅 下个油 加点研磨胡椒



6、对哒！我们要准备炒玉米啦！



7、玉米熟得快 稍微炒一下就可以加入所有材料啦！都加进去加进去！



8、因为加了淀粉 主要原因就是为了黏稠收汁锁住奶味 待意面略微膨胀就可以起锅了 利用余热加入奶酪片 筷子搅拌至融化



9、装盘 看！虽然没有肉肉但是卖相也很好看对不对！好啦 已经这个热量了我建议还是别加肉肉了呢 吃完出门跑二十圈

小贴士

墙裂建议用淡奶油不要用牛奶噢 过程中我会解说原因哒

（来源于头条号）

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