【探店】吃转北京No.18 法菜么? 玩儿砸了吧~

 

一次糟糕的探店之旅,吃货大叔史上最犀利的食客。请勿模仿吐槽哦~...


微粒子

一见倾心的是墙上投影的法国电影
暗黄色灯光抚平城市喧嚣心情
木头桌子,金属椅子,水泥墙
玻璃杯

一盘盘美丽的食物
刀叉清脆的碰击
一个个空盘投着轻声交谈的影
我留下一杯有温度的水 余温绕梁
   本期推荐人:@Dennis
“一次不愉悦的探店
Say~sorry”


世界三大美食之一的法国菜,无论你衷爱与否,
至少品尝过、感受过……
吃法餐已超越填饱肚子的需求,
它更是一种享受生活的态度,
因此,把吃饭上升到艺术角度的法餐,
你心动了么?

 教你吃法餐
讲述一下大概意思上的法餐:
头盘、二道、主菜、甜品
可以点4道也可以点2道
简单的话点头盘和主菜就可以了
法餐的餐具是很有讲究的,吃不同的菜品,
需有不同的餐具
摆放的顺序也是有讲究的~
下面就看看这家微粒子法菜餐厅
这是一家新派法式餐厅~
这家法菜的餐具都是只能摆在一个小盘子里
让探店的小团队就不太能接受
希望如果想做好一家法式西餐的话
餐具上需要注意啦~
自腌三文鱼
大叔要吐槽:因为上菜的顺序不是真正的法餐顺序,所以就按店家上菜的顺序了
吃货吐槽
“三文鱼食材不新鲜,”
“肉色,”
想把口感变新鲜
“吃的时候挤些柠檬汁稀释它的肉才有点补救呢”
沙拉属于法餐的前菜
法餐中的法棒面包是一个重要环节呢
一道开胃菜
可是又让吃货团队失望了
身为吃过很多家法菜的@Claire,
吐糟的让大叔都有些不好意思了
没有吃过调料是三个以下的法棒面包呢......
“面包棒的口味单一,吃起来不松软,比较费咬肌~”
下面的鹅肝是开胃菜,这个上菜顺序
推荐人都吐槽了
觉得真的很中式
作为头盘的鹅肝
觉得还不错
虽然顺序上错了,但口味是及格的
让吃货小团队还是比较满意的

最贵的一道蘑菇汤
让吃货小团队产生了分歧
推荐人觉得入口还是比较愉悦的
两位女士~
喝完没有记忆点
“此菜不是我吃,此汤不是我喝”
哟~觉得等待太久了,都吸烟了
不知道有害健康么?
@蛋蛋:吃货大叔最 *  推荐的菜  *
这个鳕鱼是要给大家评鉴哒
食材是货真价实的鳕鱼
吃货觉得做的烹饪方式不好
还是需配调味汁来吃
等了30分钟牛排
让大家很失望
“不值得价钱,不值得等待”
食材和做法都让吃货小团队都接受不了
甜品失败了
没有吃甜品的餐具~
“这个分子甜品难道是让吃货用嘴嘬么?”
(大叔一脸认真的笑了)
吃货小团队觉得店家白送都不会吃了
真的很难吃么?
毕竟人家卖相还可以啊~
推荐人:
感觉很抱歉
吃饭不是很愉悦
不想再来的吃货餐厅
体验失败
让吃货小团队心塞塞啊~
特别鸣谢:
北京市朝阳区三里屯北街81号
那里花园2层D2015
电话:010-52086095
探店人员:Dennis,Claire,蛋蛋


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