养生菜  排骨冬瓜汤

 

冬瓜，有利尿消肿，清热解暑，减肥等功效，是夏日里很好的首选菜肴，适合多吃，冬瓜加上排骨营养更加丰富，而且冬瓜排骨做法简单，原料易得，是不错的家常养生菜。非常适合我们在辛苦劳累工作了一天之后用来犒劳一下啊，现在就在家试试这道冬瓜排骨汤吧

辅料：葱2段、姜2片、香菜一小把、大料1颗、

花椒10粒、少许盐、少许鸡精、几滴香油

1、锅中倒入冷水，放入排骨，水开后撇去血沫捞出备用

2、冬瓜去皮去瓤，洗净切块

3、葱切段、姜切片、香菜切段备用

4、锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、大料一颗、花椒粒10粒、加入排骨炖30分钟

5、加入冬瓜炖15分钟

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