我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第三、四周为第三阶段。　　第一周(代谢排毒...



我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第三、四周为第三阶段。

　　第一周(代谢排毒周)：

餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物

产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主

1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc

2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成

3. 甜糯米粥：每日两碗

4. 红豆汤：每日两碗

5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圓枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

7. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用

8. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)

9.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)

10.木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用)

11.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力

　　第二周(内脏收缩周)：

餐点功能：收缩子宫、骨盆腔

着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛

1. 生化汤：剖腹生产者須喝至第十四天，每日每日300 cc;顺产者不再喝

2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成

3. 甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗

4. 红豆汤：每日两碗

5. 油饭：每日一碗

6. 鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

7. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份

9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强，也可选择面食)

10. 木瓜茶：奶水稀少者用

第三周至满月(滋养进补周)：

餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)

调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性

1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗

2. 甜糯米粥：每日一碗

3. 红豆汤：每日一碗

4. 油饭：每日一碗

5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗

6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份

8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)

10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日

11. 药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)

12.木瓜茶：奶水稀少者用

温情提示：

■ 月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);

■ 生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC

月子餐功效说明

■ 麻油猪肝：清除淤血，将子宫内的血块打散以利排出

■ 乌鱼或黄花鱼：肉质细嫩，炖汤易吸收，乌鱼有促进伤口愈合之效

■ 生化汤：活血补虚，怯恶露，收缩子宫

■ 红豆汤：强心利尿，清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气，故每日须控制在二碗以内

■ 糯米粥：利用糯米的粘性，适度刺激肠，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内

■ 坐月子饮料：解渴、养生

■ 生麦芽汁：退奶者用(如小产、四个月以上流产)

■ 药膳粥：剖腹产及小产者，前三天补气用

■ 养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力，尤其排除剖腹产麻药的毒性(产前十天开始送，每日一份)

2-14天(第二周)：收缩子宫、骨盆

着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛

■ 麻油猪腰：帮助产妇收缩子宫、骨盆腔

■ 薏仁饭(粥)：低淀粉，利尿

■ 油饭：润滑肠道，促进体内废物排出，提高肠胃蠕动能力

■ 红色蔬菜：防止便秘、补血

■ 药膳：补血、补气、补筋骨

15-30天(第三周至满月)：调理身体，补充营养、恢复体力

调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性

■ 麻油鸡：选用农家公鸡，补充蛋白

■ 花生猪脚：促进乳汁分泌，供奶水稀少者食用

■ 鱼类：补充养分、促进伤口恢复

■ 蔬菜：提供各种人体必须维生素和氨基酸，提高母乳质量

■ 水果：选取温性果类，适合不同体质产妇需求，帮助消化，防止便秘

月子食谱

【导读】新手妈妈都知道，坐月子是调养身体的关键时期，而月子饮食更是重中之重。不少人知道月子食谱要比日常的食谱更要求营养、更讲究搭配，但是最佳的月子食谱到底是怎么样却一下说不清出。我们先从月子饮食禁忌说起。



月子饮食禁忌有哪些？

月子饮食禁忌一：忌吃寒凉生冷的食物

新妈妈经过分娩的过程后，体质较为虚弱，若在饮食上不加以注意会不利于产后恢复。如果月子食谱中有生冷或寒凉的食物，会不利于产妇的气血恢复，也容易导致消化吸收功能障碍，还不利于淤血和恶露的排出。特别是夏季，要避免吃冰淇淋、喝冰水等，从冰箱中拿出的果蔬也最好等恢复常温再吃。另外，西瓜、梨等寒性的水果也不宜食用。

月子饮食禁忌二：忌吃刺激辛辣的食物

辛辣食物会导致内容，让新妈妈虚火过旺，可导致口舌生疮、便秘甚至痔疮等症状。而且辛辣刺激的食物还会通过乳汁导致宝宝“上火”。因此，辣椒、韭菜、茴香、酒类等食物及调味料要避免食用。

月子食谱中要避免辛辣刺激及生冷寒凉的食材

月子饮食禁忌三：忌大补

有些人认为需要通过大补的食物才能帮助产妇快速恢复，而事实上产后大补并不适宜。因为个人体质各不相同，产后对营养的需求也就有所区别。适当进补确实有利于产后恢复，但是过量的补充就不利于健康了。即便只是服用当归、西洋参、黄芪等补血补气的药材，也最好等到产后恶露排除后再吃，否则这些药材的活血作用会增加产后出血的情况。另外，桂圆中有种物质能抑制子宫收缩，过早或过多吃桂圆不利于产后淤血的排除。 ...

月子食谱的作用

月子食谱对产妇有哪些作用？

月子食谱中需要有补血作用。产妇失血较多，因此在月子食谱中可增加能补充铁质的食物，如瘦肉、动物肝脏、菠菜等。

月子食谱中需要有补钙的食物。产妇多吃含钙的食物可增加乳汁中的钙含量，对宝宝的骨骼及牙齿发育十分有益。鸡蛋、牛奶、豆制品中不仅有丰富的蛋白质，还有大量的钙质，可添加在月子食谱当中。

月子食谱需要有下奶通乳的作用。月子期间也是哺乳期的开始，这个阶段产妇需要下奶、通乳。因此月子食谱中有一部分会有此功效。猪蹄、鲫鱼等都有很好的下奶作用。用这类食物熬汤或做菜食用，能促进食欲和分泌乳汁。

月子食谱需要有润肠通便作用。产妇需要较长时间的卧床休息，加之分娩时的损伤不敢用力排便，因此容易出现大便秘结的状况。在月子食谱中药包含新鲜的蔬菜水果，以达到润肠通便之功效。

剖腹产月子食谱饮食建议

剖腹产产妇的月子食谱有更多需要注意的事项

剖腹产的新妈妈在月子饮食上比顺产的新妈妈更多了一些要求，特别是在产后6小时后宜食用一些有助排气的流质食物，以帮助恢复肠胃蠕动，促进排气减少腹胀，例如小米红糖粥、萝卜汤、陈皮粥等。既然需要排气，那么容易引起腹胀的产气类食物最好少吃或不吃。例如豆浆、黄豆、牛奶、淀粉类食品等。

此外，剖腹产的月子食谱还担负着帮助产妇伤口愈合的功效。猪肝是剖腹产产妇最好的固体食物，有助排恶露及补血。另外，鱼类和维生素C有助于伤口的愈合。

最后，还需谨记的是，剖腹产术后约24小时，胃肠功能才可恢复，待胃肠功能恢复后，给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后，改用半流质食物1-2天，如稀粥、汤面、馄饨等，然后再转为普通饮食。

月子食谱推荐

从上文的介绍，相信新手妈妈和准妈妈们已经了解了月子食谱的作用以及重要性。想要调养好身体，想要给宝宝提供优质的“口粮”，妈妈们以及身边的亲人要在月子食谱上下一番功夫。下面的月子食谱推荐，值得秒藏！

小米红糖粥

功效：小米除了有养胃的功效外，还能安神祛湿、滋阴养血，产妇吃小米能使虚寒的体质得到调养；另外，小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

小米红糖粥

制作方法：

1）小米淘洗干净，放入锅中加水适量，并用武火烧开；

2）待烧开后，改用文火熬制，待粥粘稠即可；

3）小米粥煮至粘稠后放入适量红糖并搅匀，可起锅食用。

鲫鱼豆腐汤

功效：鲫鱼有丰富的营养价值，能帮助新妈妈催乳，同时对产妇的身体恢复也有很大的帮助。豆腐是高蛋白食物，对产后恢复及下奶都大有裨益，鲫鱼与豆腐搭配，更能益气养血。

鲫鱼豆腐汤

需要的食材：

鲫鱼1条，豆腐400克，葱、姜等配料

鲫鱼1条（约250g），豆腐400g

制作方法：

1）将豆腐切成约5厘米厚的片，并用加了盐的沸水烫5分钟，沥干待用；

2）将鲫鱼洗净去鳞及肠子，用酒和盐适量腌制10分钟；

3）锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

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