【写食札记】早餐的疯狂

我以前算是个很少吃早饭的人，睡晚了怕迟到来不及买，为了省钱买书几个月不吃也无所谓，在上学期间几乎没怎么享...



我以前算是个很少吃早饭的人，睡晚了怕迟到来不及买，为了省钱买书几个月不吃也无所谓，在上学期间几乎没怎么享受过杭州城的早餐。家乡杭州，早点种类多的让人不敢相信，包子、油条、馄饨、糯米饭；煎饼、葱爆烩、水饺、面条，样样都散发着诱人的气息。似乎那些不吃早饭的年月，都辜负了这个走到哪吃到哪馋劳呸的乐园。

记忆中最常吃的早餐大概要数饭团了，晶莹的米饭包裹着刚炸出来脆生生的油条，还有干菜，酱菜，辣拌菜的种种选择。面皮子一包就算是完成了，殷实的口感，很容易就能塞饱饥肠辘辘的肚子。我最喜欢的是油条、梅干菜和糖的组合，神奇的江浙口味，总能将甜咸搭配吃到极致。尤其是冬天的清晨，霜露还未消退，热腾腾的饭团搭配一包能边跑边喝的豆浆，洋溢了整个青春时代。

要是偷得时间，也会去那种充满混合气味的早餐店坐坐，呆呆看着桌子上层叠的油腻，然后期待服务生端上一碗热气腾腾的馄饨。所谓人间烟火，大抵就是早起时早餐店一碗又一碗的点单吧。我爱坐在离门近的地方，可以看着外面来去匆匆的学生和上班族。一点一点消灭碗里的东西，吃完不忘呼口热气，附带像所有人一样充满朝气的喊上一嗓子：老板~结账！这大概就是上班族一点小小的奢侈了。

当然，我实在不是什么擅长压缩时间的人，所以这种奢侈，难得享受。懒到骨子里的饕餮人，我应该也能算上一个。

不挑食不知道算不算是一种优势，尤其对早餐来说，我算的上来者不拒。包子馒头面包，能招呼的全都上，不论是中式还是西式，都可以吃的津津有味。面包搭配包子，牛奶搭配油条，好像一种属于一个人的冒险。难吃的时候默默闭嘴，好吃的时候则到处推荐朋友一起尝试，早晨的时光就在一次又一次的尝试当中静静流逝。

年岁渐长，早餐开始变的难以与人分享，想来和我一样，繁忙的城市里没有人有时间去关注这些存在了数百年的食物。匆匆上班途中，经常能看见在路上一边咬着各式早餐一边匆匆而过的路人，其实转念一想，饿了就能立刻吃到，或许也是另一种美好吧。

偶尔还能暗自庆幸，幸而生在这吃的国度，没有葱油饼还能选择小笼包。

    关注 Solim微日刊