发现一瓶好酒,你也需要洪荒之力。

 

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傅园慧的表情包是“二”还是率真?

洪荒女孩傅园慧,一夜之间成为“网红”。傅园慧走红,源于她那丰富的表情包,尽管傅园慧的"二"形象可能让人“受不了,但却感受到“我运动我快乐”的精神。她的话更让人体会到她为国为家的全力以赴状态。

做一件事情,我们也需要全力以赴。

发现一瓶好酒,你也需要使出洪荒之力。
如何发现一瓶好的葡萄酒?
从主观上来说,你喜欢的葡萄酒就是好酒;每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢一款葡萄酒,不管它质量多么优秀,对你来说,它都算不上是一款“好酒”。葡萄酒就好比一个姑娘,你爱的姑娘一定是你眼里的西施,是你心里的皇后,万千粉黛都无法入你的眼,住进你的心。

然而从客观上来说,一款好的葡萄酒是指它具有典型的品种特色,整体很平衡,既有浓郁度也有复杂度,余味悠长,可以引起人的某种情感反应。下面我们就来看看,一款好酒需要具备哪些条件。

  •  品种特色(Varietal Character):
一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺葡萄酒,如果它只带有浓厚的橡木香,没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气,那就说明它的品种特色不是很明显,算不上是一款好酒。

  • 浓郁度(Intensity):
  •   浓郁度是对香气和风味而言的。葡萄酒香气和风味的浓郁度主要由品种本身和酿造方法来决定。那么什么样的葡萄酒具有最佳的浓郁度呢如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置,依然可以闻到它的香气,那说明它的香气浓郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以带给人的口腔各种各样的风味,那说明它的风味浓郁度较佳。


  • 复杂度(Complexity):
 复杂度跟浓郁度有所不同。一款浓郁的葡萄酒可能只带有简单的一两样香气或者风味,这样的葡萄酒不能称之为“复杂”。复杂的葡萄酒会引发你进行思考。它的香气非常活跃,而且富有层次,并会随着时间发生一定的变化。另外,它的风味也非常多样化。复杂的对立面就是简单、平淡、乏味。

  • 平衡度(Balance):
  平衡是指葡萄酒的各个元素——果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味达成互补互益,相得益彰的关系,没有哪个元素显得过于突兀。比如,如果一款葡萄酒会让你的喉咙产生严重的灼烧感,那说明它的酒精度过高,没有足够的果香、风味和酒体跟它协调。而如果一款葡萄酒的橡木味过浓,那也说明它的平衡度不足,没有足够的果香与橡木香配合。

  • 余味悠长(A Long Finish):


余味是否悠长是判断葡萄酒质量的标准之一。很多“大酒”的余味可以持续30秒。不过对一般的葡萄酒来说,如果它的余味可以持续15秒,那就足以说明它的余味长度非常出色了。

  • 情感反应(Emotional Reaction):
  如果一款葡萄酒能让你觉得它非常迷人,能让你变得开心,让你禁不住喝了一杯还想再喝,那说明它已经成功激发了你的情感反应,已经成功虏获了你的“芳心”。

最后,在专业地评判一款红酒的质量时,要尽量避免受到个人味蕾偏好的影响,也要避免受到品牌效应的影响,要从它的品种特色、平衡度和复杂度等客观的因素着手。

【关于波图波特酒庄】
“波图波特酒庄”是由五家葡萄牙著名酒庄联盟创立的国际连锁酒庄,五大酒庄为:Adega DoMoleiro(欧美乐庄园)、 Mingorra (曼哈庄园)、Encostas De Estremoz (爱斯特庄园)、Quinta Dos Avidagos (阿维斯庄园)、Presidential Port (总统庄园)。五大酒庄分布于葡萄牙各个著名产区、酿出各类口感独特、酒体丰富的葡萄酒。如红酒、白酒、玫瑰红酒、甜白葡萄酒、汽泡酒,以及被誉为葡萄牙“国酒”的波特酒(Port Wine)。在国内发展的短短四年多,波图波特酒庄在多个省市建立了销售网络,同时亦开设多家专卖店。

波图波特于2011年进驻于拥有海陆空交通优势的临海区域,就是国务院批准设立的特殊监管区——厦门自贸区。区内与境外货物进出自由,海关实行免税或保税政策,不受许可证、配额管理的限制。国家商务部、海关总署赋予区内企业享有进出口经营权,所以自贸区内都是原装原瓶进口的正品。

公司专注于葡萄牙葡萄酒在中国大陆市场的营销推广,藉着公司在葡萄牙的优势,我们引进了多款高质量、高性价比、非常适合中国人品尝的葡萄酒。

公司以客户的满意为目标,希望与新老客户真诚合作,共创美好未来!

波图波特酒庄 ∣进口红酒专家





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