祝福｜改装大佬也来闹元宵

 

元宵节

正月

明天就是正月十五元宵节，

各种灯会、逛花灯、猜灯谜，欢欢喜喜闹元宵！

元宵节当然少不了要吃汤圆，

因为这寓意阖家团圆，甜甜蜜蜜。

特别是全家人一起亲自动手包汤圆，

用满满爱意做出来的汤圆，吃起来更软糯香甜哟~

不过，说到汤圆的做法，

那真是多到数不过来。

如果你还没想好做哪一种汤圆，

那不如先来看看小编为各位介绍3种特色汤圆的做法吧！

传统的黑芝麻汤圆，软糯香甜，

好吃的不要不要哒！

你怎么能错过呢~

糯米面67克、开水40克、黑芝麻50克、猪板油40克、白糖50克

1.黑芝麻清洗干净，放入锅中，用小火炒出香味，冷却后压成粉末；

2.将猪油、黑芝麻粉、白糖混合成黑芝麻馅料备用；
3.将糯米粉倒入另一个容器中，加入开水和成糯米面团，盖上保鲜膜醒一会；
4.将黑芝麻馅搓成5克的圆形，糯米面团分成10克一份；

5.然后将糯米面团搓出一个圆洞，将馅料放入包好搓圆；
6.锅中放水，水开后，倒入汤圆，汤圆浮起后即可食用。

软糯的汤圆皮包裹着香喷喷的肉馅，

口感独特，味道鲜美，

喜欢吃肉的可以试做做看~

糯米粉100克、澄粉10克、开水10克、冷水70克

馅料：猪肉馅100克、水25克、盐2克、白糖2克

1.鲜肉馅加入水、盐和白糖，用电动搅拌机搅拌成粘状，然后分成小肉团备用；

2.糯米粉加入水和成面团，澄粉加入开水搅拌成糊，倒入糯米粉团中揉成面团，分成15克左右的小剂子。

3.放入肉馅，把汤圆包好；

4.锅中水开后，倒入汤圆，盖上盖子煮，当汤圆浮起后，即可食用。

萌萌哒的猫爪汤圆，好看又好吃，是少女和小孩们的最爱哟~

糯米粉、牛奶、红心火龙果、糖

1. 把糯米粉分成两份，大份的是小份的3倍；

2.大份的糯米粉倒入纯牛奶充分搅拌，再用手揉至光滑。

2.红心火龙果去皮切丁，用筛子滤去籽得到火龙果汁；

3.用火龙果汁将小份的糯米粉和成粉色面团，同样揉至光滑。

4. 取粉色面团分成三个绿豆大小的和一个豌豆大小的小球；

5. 白色面团团成小球，微微按扁，薄薄抹一层清水，将粉色面团摆置成猫爪形状；

6. 锅中放水，水开后，倒入汤圆，汤圆浮起后即可食用。