聆听拉斯维加斯的美式烘焙之音……

 

全国工商联烘焙业公会美国考察团在拉斯维加斯的美妙烘焙之旅正在进行中……...







继烘焙之旅美国团在参观完国际烘焙展(IBIE)后,又来到了美国很多具有当地特色的烘焙超市、烘焙门店,也感受到了美国烘焙课程,让此次烘焙之旅不只能看到展会,还能落地的学习到真正有用的东西。下面小编就将这些照片带给各位没能去到美国的朋友,也希望在之后的烘焙之旅当中,能与您相见。

烘焙之旅美国考察团大合影
 美国开心果协会
团友与开心果协会合影


团友与开心果农场主进行了畅快的交流,了解到了开心果的成长过程




美国烘焙考察团特约陪团专家苏焜与团友合影
 
美国加州葡萄干管理委员会






在美国驻中国使馆商务处人员陪同下,团友与美国加州葡萄干管理委员会工作人进行交流。
天然晾晒果干厂








 巴旦木制造中心
全国工商联烘焙业公会副会长冯辉与巴旦木第七代农场主Bill合影留念。




团友参观美国马德拉巴旦木农场,倾听75岁高龄的第八代传人讲话
全国工商联烘焙业公会经销商联合会

与美国最大的葡萄干生产企业洽谈


经销商联合会
第一副理事长陈少强(左3)、秘书长
张伟(左4)、李自萍(右3)与企业负责人合影



经销商联合会
第一副理事长陈少强
与企业负责人洽谈联采事宜。
 美国百年烘焙学校










团友来到加利福尼亚专业的百年烘焙学院,并且了解了百年烘焙学校的历史及发展。


2016年烘焙流行趋势分析




古朴中散发生机的百年烘焙老校
 意大利风格火爆烘焙店












复合式的饼店,陈列很美,烘焙衍生品既多又全
 万圣节烘焙店新产品














 美国各地区烘焙超市








超市中家庭烘焙的原料很多,说明美国的家用烘焙很普及。
烘焙之旅,仍在继续
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