虽然离圣诞还有一段时间，但飛羽看到这款如此美妙好吃的树桩蛋糕的时候，已忍不住要把它分享给大家了。...

虽然离圣诞还有一段时间，但飛羽看到这款如此美妙好吃的树桩蛋糕的时候，已忍不住要把它分享给大家了。

【巧克力蛋糕】【樱桃乳酪馅】【巧克力糖霜】1.先来做蛋糕，巧克力加热融化搅拌顺滑备用。

2.黄油加入糖粉打发至羽毛状，分次加入鸡蛋液混合均匀。然后加入融化的巧克力和香草精，拌匀。

3.面粉过筛后与牛奶一起加入到黄油糊中，低速打发均匀，再加入红酒打发均匀后即可倒入模具中。

4.烤箱175度烘烤20-30分钟出炉放凉备用。

5.制作樱桃馅，黄油加糖粉打发均匀，然后加入樱桃酱拌匀，可以适当加入几滴色素调色。

6.放凉的蛋糕分切成三片，两片两片之间抹上樱桃馅。

7.制作巧克力糖霜，黄油低速打散，加入可可粉和糖粉打发均匀；最后加入融化的巧克力混合均匀。

8.抹面霜用抹刀均匀地抹在蛋糕上，然后用勺子在蛋糕边缘划出划痕来。最后在顶部一圈一圈地撒上糖粉作为装饰。

【蛋糕体】

鸡蛋3个酸奶120g香草精3/2茶匙【樱桃酱】樱桃450g麦芽糖50g柠檬汁1汤匙【奶油馅】细砂糖2汤匙奶油240g香草精1/2茶匙【装饰】巧克力糖霜适量迷迭香适量新鲜蔓越莓10个酥皮蘑菇适量

1.烤箱175度预热好，清水煮沸加入巧克力和可可粉，拌匀后冷却放一旁备用。

2.低筋粉、小苏打、盐混合备用。

3.黄油加糖打发至蓬松状态，分次加入鸡蛋混合，而后再加入酸奶和香草精打发均匀。

4.先加入1/3的面粉混合物，拌匀后再加入一半的巧克力糊，搅拌均匀；接着加入剩余的面粉混合物，拌匀后继续加入巧克力糊，完全搅拌均匀后倒入蛋糕模中。

5.进炉烘烤40-50分钟，出炉冷却备用。

6.去核樱桃加入麦芽糖、砂糖搅拌均匀静置一段时间，待渗水后小伙加热煮，加入柠檬汁，煮至浓稠状态即可熄火。（也可以买现成的樱桃酱）

7.奶油加糖加香草精打发至硬峰的状态。

8.放凉的蛋糕切成三块，稍微修整一下不平的地方。



9.刷上一层巧克力糖霜、奶油馅以及樱桃酱。







10.在樱桃酱上面再覆盖一层奶油馅，抹平后盖上蛋糕片，重复以上的步骤。











11.做好所有的蛋糕片后用巧克力糖霜来给蛋糕抹面，抹刀尖端在蛋糕边上划出竖痕来。





12.然后用叉子在蛋糕顶部划出同心圆。



13.把装饰材料稍微摆放一下，完美的树桩蛋糕来啦~

杯子蛋糕1个

奶油霜适量1.烤好的杯子蛋糕把纸托去掉。



2.抹上巧克力馅，抹平。



3.以M字型的方式挤上咖啡色的奶油馅。



4.外围寄出几条作为树根。



5.挤出圈圈。



6.顶部挤出一圈圈奶油霜，作为年轮。



7.挤出各色的小花。



8.小草也很美。



9.稍加装饰，杯子蛋糕也可以变得很唯美！



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