零下18度，我最想的只有这一口

冬至过后全国都进入到了一个最寒冷的阶段，尤其是咱们北方，沈阳今天的气温是零下十八度，这样的天气里如果不吃的热火朝天，都对不起自己胃！所以我们选了这两家特殊的羊汤……...







老话说，一九二九不出手，冬至过后全国都进入到了一个最寒冷的阶段，尤其是咱们北方，沈阳今天的气温就直降到了零下十八度，很显然能够在这种天气里出来聚餐约会的都是真朋友，那既然真朋友都豁出去挨冻与你相见了，咱就不能让朋友失望！所以侦探就为您备好了就餐方案，首先它要美味，其次便是得吃的热火朝天，第一家我们选定了铁锅炖羊肉，亲眼观看整个羊排肉爆炒炖煮的过程，再用民间水汁加以调味，鲜香热辣！而另外一家则是可以坐在热炕上品尝朝鲜族老板特制的砂锅全羊汤，再就上一口酸辣白菜，哪怕是三九，朋友都会和你出来走一走！

大铁锅端上来，先是热锅倒油，然后加入备好的炒料，绿藤椒、川椒、桂圆、人参、中草药等，此刻二斤羊排骨趁着高温就这样被爆炒了一番，待肉稍有成熟，熬制了四五个小时的羊骨汤，就可以倒入铁锅之中了！稍等片刻后，最先品尝的是羊汤，因为此刻羊骨汤正是鲜香度最高的时候，羊肉的腥膻还未炖入，加之此前的爆炒过程，这汤头是鲜中辣、辣中带油香！他家的砂锅羊汤主打的是朝鲜风味，它汤头颜色很深，肉汤上还飘满薄膜，也就是说这汤里的骨胶原含量超多，同时因为融入了老板自制的秘料在其中，所以这滋味特殊到独一无二，加上百分百的羊鲜香，入口美味至极！还有这全羊料，羊肉、羊血、羊肝、羊肚、羊肺到羊肠等，满满的大半锅，你可以夹上一大块将它与老板自制的辣白菜和腌萝卜就在一起，让舌尖体检滚烫羊肉和冰爽白菜碰触之后的另类感受！





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