美食专栏 冬日“暖心菜”

天气冷了当你冷的浑身发抖来一碗热腾腾的食物让你有内而外感到温暖的滋味！看点01养生暖身粥鱼片粥属于粥/稀饭，...



天气冷了

当你冷的浑身发抖

来一碗热腾腾的食物

让你有内而外感到温暖的滋味！

鱼片粥属于粥/稀饭，主要原料是大米、草鱼，口味是鲜香，工艺是煮，该粥是广东特色的粥品，其鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。山药排骨粥是大家比较喜爱的一道佳肴，备受人们的喜爱，而且营养价值也是比较高的，长期食用有补脾养胃、生津益肺、对于肺、脾、肾三脏之虚证有一定的缓解作用，其中，山药营养丰富，含有大量的淀粉、糖蛋白、、维生素C等，加之山药又容易消化，是一个不可多得食疗佳品。西红柿鸡蛋面最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条，鸡蛋面色泽鲜艳、味道鲜美，而且在面中含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养，西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口，是江南地区著名的传统面食小吃，以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 开洋葱油拌面又称海米葱油拌面，以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。香菇鸡汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。营养丰富。以鸡肉，香菇为主，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。砂锅羊肉是一道以羊肉、胡萝卜、白菜等为主要食材制作的美食。羊肉性温，它既能御风寒，又可补身体，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。

来个热乎乎的美食，来抵御这个漫长而寒冷的冬季！

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