生活不止忙碌,还有阳光与芬芳,遇见香草、幸福不请自来!
自己种植香草不仅能给家居环境增添生气,还能为居室带来自然而浪漫的气息。观赏之余,它们不仅可以泡茶...
自己种植香草不仅能给家居环境增添生气,还能为居室带来自然而浪漫的气息。观赏之余,它们不仅可以泡茶、佐食、染色、作香料,还有天然保健作用,香草被称之为“天然香水瓶”。最开心的是,它们较容易养活,在家种香草,可以随手摘来入菜或泡茶,所谓有趣的生活就是如此简单。
家庭种植香草,最常见的和容易活的有薄荷,罗勒,迷迭香,百里香,和薰衣草等。
迭迭香
别名海洋之露。迷迭香的功效最著名的是收敛,它可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层,让毛孔更细小,从而让皮肤看起来更细腻更平整。迷迭香的味道,有安神和使人愉悦的功效。饮食上多用来去除肉、鱼腥味。孕妇禁食。熏衣草
薰衣草,其叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颖长秀丽,因其功效最多,被称为“香草之后”。薰衣草可做甜点,泡茶。其茎和叶都可入药,薰衣草散发出的清爽甘甜芳香,让人神清气爽。薄荷
薄荷适合泡茶,泡澡,特点是茎是四方的,这在花草中不多,用这一点去识别,就基本没问题了。栽种容易,是最受欢迎的香草植物。薄荷可放在办公室内,增加绿意和清香。百里香
百里香烹饪常用香料,味道辛香,百里香可烤饼干,如用来加在炖肉、蛋或汤中,应该尽早加入,以使其充分释放香气。罗勒
“香草之王”罗勒,又叫九层塔,它既能入药,也可以为食物提香,罗勒的幼茎叶有香气,作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后,干燥再制粉末储藏起来,可随时作为香味料使用。稍加修剪还可以成为美丽的盆栽。玫瑰
玫瑰自古便是爱情的象征,玫瑰所散发出的甜美气息也是最具代表性的浪漫香气,用其泡茶,味道清香幽雅,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹,是美容养颜瘦身的佳品。芫荽
芫荽就是平时我们常吃的香菜,古埃及人把这种带有独特芳香气味的植物视为“带来快乐的调料”。把芫荽种在花盆里,为家里带来一片生机勃勃的绿色,散发出怡人的清香,也令人感到别有一番乐趣。香草的保存方法
把新鲜的香草放入橄榄油中一起冷冻,可防止其在冰箱里产生冻斑或变成褐色;罗勒可捣成泥,加入辣椒碎、盐、白醋少许,装瓶后放入冰箱冷藏;
百里香、迷迭香、可晾干后随取随用。
所有香草的一大功效就是清醒头脑,早上起床,用手碰一碰阳台上窗台上的香草,呼吸一下香气,放松心情,就可以神清气爽的迎接新的一天的到来!
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