香酥土豆牛肉饼好吃就是那么简单

绵软的土豆配上厚实的牛肉，吃起来外酥里嫩，爱吃土豆泥的朋友们，这次BK私厨要给大家推荐一款既好吃，制作又简单...

绵软的土豆配上厚实的牛肉，吃起来外酥里嫩，爱吃土豆泥的朋友们，这次BK私厨要给大家推荐一款既好吃，制作又简单的美食——香酥土豆牛肉饼。

牛肉属于高热量低脂肪肉类，富含钾、铁、锌、镁及蛋白质、肌氨酸、各类B族维生素，能够增强免疫力、促进新陈代谢。土豆则是牛肉的好伙伴，高钾、低钠，同样具有高含量的蛋白质、维生素、氨基酸以及各类无机盐和微量元素。土豆不仅能够提供较为持久的饱腹感，更是优胜于绿叶蔬菜、胡萝卜、苹果、番茄等的“十全十美”的食材。

用料

主料：牛肉、土豆

调料：鸡蛋、面包糠、黄油、糖、盐、料酒

锅具

BK回飞锅

独特的设计

手柄符合人体工学原理的设计，更易于翻炒操作。碗状锅边设计，能让食材不翻出锅外。

耐用性好

铝制基材锅身包裹在不粘涂层和外部保护涂层之内，保证了良好的导热性和耐用性。

高效节能

铝制基材质能使升温迅速均匀受热，这样就能确保食物得到均匀的烹饪，形成外表宜人甚至色泽金黄的烘焙效果。

安全煎炸

具有坚实的塑制手柄，只要不直接接触热源，就不容易吸收热辐射。

烹饪步骤

1、将牛肉切末，加盐、料酒腌制15分钟，然后炒熟备用。