趁早ICON 最大的勇敢叫尝试
艰难登顶的快感远胜过平地疾行...
趁早icon:梦小然
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我妈是个厨房魔术师,她的厨艺基本上可以用“快、准、稳”来形容,从买菜到做完,速度快得惊人,且色香味俱佳。
嗯,可我,在烹饪这方面,确实是bug。
小学的时候被留过一个家庭作业,是做一盘青椒炒肉丝(竟然会有这么不顾升学率的课后作业……)
当我回家,以实验的角度,把青椒和肉丝投入油锅的那一刻,整个世界都崩塌了!噼里啪啦呲呲咚....滚烫的油点子乱窜是什么套路,没人告诉过我做饭这么危险啊!
我立马扔了铲子,逃回卧室,却被我妈生生拽回到厨房,这道菜,是被我妈在背后推着,硬着头皮炒糊的,当然,成果一点也不好吃,除了泪,并没留下什么别的感触。
这项阴影导致我对做饭一直恐惧,反正这项技能并不是刚需,不会做饭又不会饿死。
直到今年1月的某个清晨,因为出差好几天没见到女儿,到家之后赶紧把买的小点心拿给她,她一边吃一边抬头天真地看着我说:“真好吃呀,妈妈做的真好吃啊~~”
我顿时不知道该怎么接话,因为这并不是我做的,可看她幸福的样子我又真的很希望这就是我做的.....
我记住了那一刻的尴尬,正好接下来不会太忙,会有比较多在家的时间,最适合闭门修炼。我决定开始21天的焕新打卡——“每日一菜”。
虽然时值春节,假期每天都有各种适合偷懒的诱惑,可我还是坚持,每天睁眼第一件事想的就是:今天做个什么菜?
上面的图都是我2月“每日一菜”的打卡作品,这一轮打卡中还是会出现“躲避油锅”、“锅铲掉地”、“糊了生了”之类的意外事件,不过连续做了21天的收获非常明显,我已经没有以前那么害怕和拒绝做饭了。
正巧在这个期间看了潇洒姐的新书《按自己的意愿过一生》,里面有一篇“原生家庭”对我学做菜帮助很大,我一直默默鼓励自己说:好歹我亲妈是个厨房魔术师呢!
作为一篇励志文,到这儿就结束了显然没有诚意。我要说说我意外的第二轮打卡。
4月29号,趁早星球发布了一个趁早焕新活动,叫“用早餐说早安”,还有诱人的礼物,我还记得活动文章里有句话说:“让美食有爱,生活有光。”那作为资深趁早党,一定要参加啊~~哈哈,可是,我没有选择自己做,我打了一周“洛阳特色汤早餐”的卡.....可见对于烹饪我还是不自信的。
不过因为身边有很多也参加这个活动的趁早星人,每天看到她们发的早餐美图真是觉得生活又美好了一些。
某日清晨,我满心欢喜地把面包、果酱、水果和煎蛋摆的很好看,期待看到老公吃他们时的幸福模样,结果他却坐在餐桌前白了我一眼,用处女座一贯的质疑口气感叹道:明明娶了个中国媳妇,怎么老让吃西餐啊......(此时我背后不光有三条黑线,还有熊熊烈火在燃烧),我按捺住即将爆发的情绪问:那你想吃什么早餐呢?“吃点面条啊、粥啊、馒头啊多好~或者外面买个饼也行,不用非得做~”
这可能是我烹饪史上的一个“黑天鹅事件”,出于赌气的心理,我想:一个面条有什么难的?!拿出做工作项目的方法,先查资料,看足够多的菜谱,心里磋磨很多次,列好清单去超市购买,既然是赌气,就不能输,得弄出个好吃又好看的作品来!
当当当当~~~请看
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