上《天天向上》的“火盆烧烤”来益阳朝阳市场了！大口吃肉，大碗喝酒，消费多少送多少！

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在这个贴膘的季节，不去享受一下大口吃肉 ，大碗喝酒，那就OUT了！这不，小编给你找了个好地方！



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川西火焰山火盆烧烤和其他烧烤不一样，火盆烧烤采用火盆碳烤方式，选取新鲜材料，通过多种秘制香料烹饪而成。根据不同菜品特点，把握不同的火候，掌握好口感，摄取西昌美食精华，让您尽情品尝彝族风味，吃出原生态味道！



走进火盆烧烤，放眼望去，一堆堆炭火，一根根长签，大家都挽起袖子，大口喝着啤酒，大口吃着烤肉，畅快淋漓用环保的无烟白炭生一堆火，一串串的肉在滚烫中逐渐烧熟，滋滋作响的欢唱，闪着诱人的油光，孜然、椒盐、辣椒、五香粉，辛辣的佐料把他们装扮起来，盛在大大的长方形不锈钢盘子里。

【辣椒香牛肉】选取牛的里脊肉，事先经过涂抹调料入味，炭火加热，发出“滋滋”响声，一口咬下去，浓浓的油脂和劲道的牛肉合二为一，喷香地道的调料入味三分！

【美味鸡中翅】色泽红亮诱人，经过炭火的烤制，鸡翅的油腻感完全被除去了，带着很香浓的秘制味，味道既开胃又酥香。经过小火的煨制，感觉骨头里都有一种特别的味道，真心不错，特别适合小孩子吃~【豪情五花肉】五花肉厚度比较均匀，小烤一会儿，肉就会发出滋滋的声音，很原始的感觉。很快就能看到油滴冒出，滴下，腾起一阵阵青烟，这才是吃烧烤的氛围！

可以卷着生菜一起吃，清爽多汁的生菜包裹着焦香的五花肉，轻轻咬上一口，那份美味简直无与伦比。

【秘制小料碟】去吃川西火焰山·火盆烧烤，蘸料一定要蘸干料碟，它分两个部分，一边放干海椒面，带来辣味十足的刺激。一边放“豆粉”，里面不仅有炒香的黄豆粉，还有芝麻粉和花生粉。

还值得一提的是黄豆粉里面还含有中草药成分，在品尝美味的同时不用担心上火哦！

更多美食吊锅，顾名思义，这是一样和"吊"有关的菜。饭煮好了，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。待锅烧热后，切两块腊猪油一煎，烧得刺喇喇的响，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其中，加水、放盐烹煮。若要调味，就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳，香气四溢，一边扒饭，一边咽菜，此情此景确实别有一番风味。

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