【午餐的故事】简单营养快手辅食

 

尽管之前我们分享过一些关于辅食、吃饭和营养的文章,但还是有很多麻麻留言说,宝宝的辅食添加真的好麻烦哦...





尽管之前我们分享过一些关于辅食、吃饭和营养的文章,但还是有很多麻麻留言说,宝宝的辅食添加真的好麻烦哦,吃的太单一没有食欲也没有营养,而且辛苦做好的食物宝宝又不吃,所以一直再想什么食物可以快手做好既能够保证孩子的营养同时还能增加孩子的食欲,今天曦曦妈妈给大家分享什么是营养快手辅食!

对于正在长身体的宝宝来说,健康均衡的饮食非常重要,所以作为妈妈的我们总是亲力亲为,只求尽自己最大的努力给宝宝最好的。

在这里我列举一下钙含量、铁含量、锌含量相对比较高的食物,方便妈妈们选择食材。(书上摘抄)



之前分享过的烩饭,还有各种丸子就是非常快手的营养午餐晚餐,但是毕竟有很多家庭不会天天吃米饭。那么炒面、汤面、面疙瘩就是比较好的选择。

食谱介绍:

1排骨杂蔬炒意面+排骨冬瓜汤

所需食材:排骨,番茄,西葫芦,胡萝卜,冬瓜,娃娃菜。

耗时:15-20分钟左右

推荐理由:胡萝卜可以为宝宝补充胡萝卜素,vc,钾和柔软的膳食纤维。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。番茄含有丰富的维生素C。

做法

1


番茄切块,胡萝卜和西葫芦切丝,冬瓜切片,娃娃菜剁碎。



2


排骨和冬瓜提前用高压锅炖好,排骨肉剁碎。



3


先用奶锅冷水煮意大利面。



4


锅内少油放入番茄翻炒至出汁,加入西葫芦和胡萝卜丝翻炒,放一点盐继续翻炒。



5


放入娃娃菜翻炒一分钟后加一点水翻炒至西葫芦和胡萝卜丝差不多熟透,期间可以少量多次加水。菜熟后在放排骨肉。



6


把煮好的意大利面控水,倒入炒熟的菜里翻炒均匀即可。



小贴士:排骨也可以换成其他肉类,生的肉可以剁碎后加一些淀粉抓均匀腌制一会炒。

2排骨胡萝卜山药面疙瘩

所需食材:排骨,胡萝卜,山药,鸡蛋

耗时:10分钟左右

推荐理由:山药有健脾益气的作用,可以提高人体免疫力,同时小儿腹泻也可以吃山药,有止泻的作用。

做法:

①排骨,山药,胡萝卜提前高压锅炖好。排骨剁碎,山药胡萝卜切片(因为是炖熟的蔬菜所以切片宝宝也可以很好的咀嚼)

②适量面粉加一个鸡蛋、少量水搅拌成均匀的面糊,面糊要稍微稠一点但搅动也可以流动。

③锅内放排骨汤烧开,放入肉和蔬菜搅动,用汤勺挖一点面糊放入锅内,面糊入锅后成片状,面糊边挖还要一边轻轻用筷子搅动锅,以防面糊入锅沾在一起。

④一次少舀点,不然出来的面疙瘩会有点厚,面疙瘩比较好熟,煮3-5分钟就好了。

小贴士:如果有裱花袋,也可以将面糊倒入裱花袋,挤成条状入锅。

3面条





面条也是非常快手的辅食。大家也可以自制蔬菜面条提高营养。蔬菜榨汁(菠菜、胡萝卜、紫甘蓝等),过滤蔬菜汁,加面粉和面,揉好的面团光滑柔软,面团盖保鲜膜醒10分钟(也可以不醒),然后擀成薄片,用模具压出造型,或者刀切成长条就ok。

做法也是在简单不过了,蔬菜炒熟后加高汤或者水,放入面条煮至面条熟透,不费时间。

和面小贴士:


1

青菜打成汁。



2

过滤青菜汁。


3

青菜汁加面粉揉成面团,醒20分钟。
 下面是做过的一些烩面:


小建议:

     最后,给大家一个节约每天做饭的小方法,就是提前一天想好第二天做什么饭,每天晚上入睡前把孩子第二天吃什么给写出来,这样第二天买菜也有目标。说了那么多,你是不是也有了动力了!!

大家赶紧动手吧!!!


小蜗牛与妈妈的成长记

如果你也爱宝宝、爱辅食、爱生活、请关注我们!





让我们一起幸福生活


    关注 小蜗牛与妈妈的成长记


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册