想减肥?晚餐来一份酸奶紫薯泥吧
相信很多人喜欢吃烤红薯,但是对于紫薯却敬而远之,因为紫薯太干了!那紫薯到底值不值得追逐呢?答案是肯定的!紫薯...
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相信很多人喜欢吃烤红薯,但是对于紫薯却敬而远之,因为紫薯太干了!!那紫薯到底值不值得追逐呢?答案是肯定的!紫薯是粗粮,单位热量值比米饭、馒头少多了,而且有膳食纤维促进消化。紫薯是我妈最爱的粗粮之一,有时不吃晚饭她就来几个紫薯山药之类的,健康又营养。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、花青素和多种矿物元素,值得好好研究各类吃法。今天推荐大家一道【酸奶紫薯泥】,不仅营养、低脂,而且颜值爆表,小孩也很爱吃,作为早餐、晚餐或是下午茶点心都是不错的选择,当然也是减肥人士首选的健康餐,很有饱腹感。
材料准备:
紫薯
酸奶
坚果碎
1、紫薯蒸熟(蒸熟标准为皮裂,筷子插的穿),去皮,碾压成泥。
2、舀入小碗中压实,倒扣至盘中。
3、轻轻倒上酸奶,撒点坚果碎、葡萄干、饼干碎、面包碎、麦片都可以。
是不是超级简单!分分钟搞定!快快行动起来吧!
小贴士:
1、紫薯比较干,喜欢软绵口感的可以用红薯。
2、坚果、饼干放入保鲜袋用擀面杖敲碎。
3、想做早餐来不及的可以前一晚提前蒸好紫薯。
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