“创新模式、回归本味”岳大师出席第九届中国名厨大会重庆峰会,盛典开启!

 

中国饭店协会名厨委员会主席团2017工作会在山城重庆召开,中国饭店协会名厨委员会副主席,山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长岳更生先生出席了大会。x0a岳师傅面来香餐饮连锁有限公司荣获《2017中国十佳单品餐饮品牌》称号。...





第九届中国名厨大会重庆峰会盛典开启!

峰会简要:



此次峰会将围绕,中国特色餐饮论坛、展览参观、考察交流、菜品培训、品鉴分享、基地考察和颁奖盛典多方面展开,助推大众餐饮健康发展。

前言导读:

一.

2015年5月4日,中国饭店协会名厨委员会主席团2017工作会在山城重庆召开,中国饭店协会名厨委员会副主席,山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长岳更生先生出席了大会。



(右起第二)岳更生大师


二.中国饭店文化节

内容摘要:
  中国饭店文化节创办于2012年,由国际饭店与餐馆协会支持、中国饭店协会与各地行业主管部门联合主办,已经在杭州、上海、北京成功举办五届,成为行业创新转型的风向标。

本届活动将以“大住宿、新餐饮、产业链”为主题,以推进住宿餐饮业供给侧架构性改革为主线,通过论坛峰会、展览展示、产业对接、考察交流等形式,全面展示住宿餐饮业当前转型升级、创新融合的新成果、新动能、新格局。

重庆之美:



重庆是中国著名的历史文化名城和巴渝文化的发祥地,也是川菜的重要发源地之一。重庆的川菜博采全国各大菜系之长,兼收并蓄,妙味无穷,饮食文化传承创新,源远流长。

岳师傅面来香

岳更生先生,中国晋菜功勋企业家、中国·山西面食领军人物,从业30余年始终致力于晋菜与面食文化的传承和推广,并以引领潮流的姿态和瞻前的面食理念将山西小吃“剪子面”从民间挖掘,继而钻研、创新、发展为全国性加盟连锁。

三.第三届中国特色餐饮发展论坛内容提要:岳师傅面来香餐饮连锁有限公司荣获

《2017中国十佳单品餐饮品牌》称号。



此次餐饮论坛,岳更生先生作为中国饭店协会名厨委员会副主席,同时作为山西面食旗舰的先行者,就《单品剪子面的成功之道》以及未来的发展和转型做了精彩发言。



此次特色餐饮论坛的召开,为贯彻落实《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,促进产业转型、品质消费,在十三五期间形成以大众化市场为主体、适应消费升级的住宿餐饮业发展新格局。



四.“创新模式、回归本味”为主题的第九届中国名厨大会重庆峰会举办缘由:

为深入考察重庆餐饮市场成功案例,促进中国名厨高技能人才技术创新和交流合作,持续推动大众化餐饮市场健康发展。

最后,岳师傅面来香餐饮连锁有限公司全体员工恭祝第九届中国名厨大会重庆峰会圆满举办成功。


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