春夏之交，跑肚拉稀，怎么办？护肠止泻要对五类食品说不！

进入5月，随着气温逐渐升高，越来越适宜细菌的迅速增殖。再加上很快要进入的黄梅天，湿热环境下，食品的腐败变质速度明显加快。如果我们吃了不洁净的食物，跑肚拉稀，这可不是小事。在这期间，如何护理，如何吃？...

    吃个烧烤、来盘小龙虾、喝着啤酒，可谓是夏日标配！ 

                          

 

 

但是，在满足口腹之欲同时，也要注意你的肠道是否承受得了~

夏季，因细菌性微生物引起的食源性疾病出现明显高峰。进入5月，随着气温逐渐升高，越来越适宜细菌的迅速增殖；再加上很快要进入的黄梅天，湿热环境下，食品的腐败变质速度明显加快。

  因此，夏天容易出现“急性腹泻”，就是吃了不洁食物引起的“拉肚子”。

·         如出现腹泻等症状，且不能确认为一般的肠胃炎时，宜暂停上课上班，在家休息，直到症状消失3天后恢复上课上班；

·         一般腹泻症状可以在一周左右时间自动消失，没有必要用任何抗生素、抗菌药，可以在家口服补液盐联合蒙脱石来处理；

·         如果腹泻一直不好，并还有腹痛、便血、体重减轻、发热或其它症状，须尽快就医治疗；

·         丢弃所有可能被污染的食物（丢弃时需密封包裹）。当然，除了吃了不洁食品引起的急性腹泻，腹泻的原因还有多种。

如：有些人因胃肠型感冒引起腹泻；有些人因病毒感染引起腹泻；有些人因食物中毒或痢疾引起腹泻；有些人因消化不良或食物不耐受引起腹泻。

不同的腹泻轻重程度不同，治疗方式也各有不同。所以，当腹泻发生时，一定要辨明腹泻的原因，才能采取相应措施治疗。

· 不算严重的腹泻，患者的饮食可先从清淡流食和半流食开始，如较浓的米汤、米汤等；

·· 可以加少许盐，做成淡淡的咸味，以补充体内的钠。

···  一般来说，只要肚子不再疼痛，腹泻次数减少时，就可以开始进食了。一日三餐，最好是吃一些容易消化的食物，减少胃肠道负担，如小米粥、蛋花汤面、山药莲子糊、藕粉羹等。· 若发生的腹泻较严重，则需要暂时禁食，以此让肠道得到充分休息。；

·· 可以选择去医院进行静脉输液，或少量多次地喝“葡萄糖十补液盐溶液”，避免腹泻导致严重脱水及电解质紊乱。

不宜喝牛奶。牛奶中含有乳糖，消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶，在肠道发炎的时候，这层细胞受到破坏，于是身体暂时无法分泌乳糖酶。没有了乳糖酶，乳糖不能得到分解，就会刺激肠道，加重脱水、腹泻等症状，并在大肠中引起胀气。

也不宜喝豆浆。豆浆中所含的低聚糖物质会促进肠道蠕动，对腹泻患者不合适。同时，豆浆中还含有少量的胰蛋白酶抑制剂、皂甙、植酸等抗营养成分，对于消化吸收功能有抑制、刺激作用。

还应严禁甜食。甜食制作的过程中加了大量白糖(蔗糖)，而蔗糖也需要在小肠中进行消化，分解成葡萄糖和果糖两种物质才能被人体吸收。在肠道发炎状态下，消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也会发生障碍。大量不能消化的蔗糖在肠道内会造成脱水，像乳糖一样，在大肠中由于肠道细菌的作用还会产气，造成腹泻、腹胀。

摒弃高脂食物。它们会给胃肠道带来负担，同时，加工肉制品中所含的亚硝胺类致癌物质和其他氧化产物对受损的消化道也极为不利。

高纤维食物康复后吃。比如芝麻、坚果、黄豆、黑豆等，还有带细小种子且能促进肠道蠕动的草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果之类的水果，它们会刺激发炎的肠道，不利于其恢复，应在康复后再吃。肠道健康往往被我们忽略。其实，肠道健康与人体健康的密切程度远远超出我们的想象，“肠寿”才能长寿。进食的饭量

中医对肠道有个重要的论断，叫做“实而不能满”。这就是告诫我们，保持肠道健康就要控制进食量，不能吃太满了。而且如果进食过多，还会产生大量毒素，进而损伤肠道。另外还有增加心肾负担，罹患高血压、糖尿病的风险。所以要保持肠道健康，就要注意吃饭的量，按照现代健康营养理论的说法，吃饭吃到八分饱就可以了。

饮食的质量

肠道相对喜欢低毒素，高立夏过后，万物生长，我们该如何养生？

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