小长假湖北恩施、利川吃喝玩乐攻略

“五一”小长假这几天，哥去了趟湖北恩施土家族自治州、恩施的利川市，最后绕道重庆回西安...



“五一”小长假这几天，哥去了趟湖北恩施土家族自治州、恩施的利川市，最后绕道重庆回西安。这一路远离了大景区的人山人海，哥是吃的好、玩得嗨。把这一路上的吃喝玩乐写下来供大家以后出游参考。

首先哥不崇尚穷游，出门嘛，穷家富路，总得吃好玩好，但也不能当冤大头，做好攻略很重要。

西安飞恩施的飞机两天一架次，淡季时（比如这几天）就一百多块钱，早上九点飞，一个小时就到恩施，千万别听飞机上广播说机场到市区三十多公里，就几公里。住在市区快捷酒店一百多点，青旅三、四十块。

到恩施吃饭必须要吃顿“张关合渣”，哥从来不会想象到豆腐渣也能做出美食，这家店不只是当地人推荐，也有网友们给我说是到恩施必吃之物。张关是地名，合渣就是豆腐渣做的菜，里面加有肉沫，浇到土豆米饭上，咸香微辣，超级下饭。在当地有“辣椒当盐，合渣过年”之说，可见此菜在当地人心中的地位。

在这家点菜也很有意思，点一个主菜，根据主菜的价格按人头收费，每人35-50，然后合渣、油茶汤和炕洋芋都是恩施十大名吃之中、炸小虾、炒青菜、土豆米饭、还有各种小菜店家都会给你配齐，4人除主菜配5个其他菜，5人配6菜，6人以上才能点两个菜，生意也是火爆，去恩施必吃的店，有几家连锁，当地一问便知。

图片太多，随便放两张

市内的景点有女儿城和土司城，女儿城里有小吃一条街，但这些都不是哥的菜，女儿城是免费的，传统建筑和商业建筑混杂在一起，哥觉得可去可不去。门票50元，学生半价，国家4A景区。这地就是过去土家族老大的老窝，看惯了西安城墙的雄伟，这的城很弱了。每天上午十点和下午三点有两场民族歌舞，演出地在里面九进堂，土司城不大，最高处是烽火台，半天时间能转完，了解下土家族人土风情还是可以转一圈的。这是当地朋友接待的，两岁龄的黄牛只取肋条里脊切大块，腌制3小时，下清汤锅煮制二十分钟，先喝两碗牛肉汤，然后就可以大块吃牛肉了。吃时可用叉子扎起牛肉大嚼，也可用刀切成小块，刀叉牛肉也取意于此，牛肉筋道有嚼劲儿，肉香十足，霸气十足。适合人多点去吃。恩施广场斜对面，13277570555

大块生牛肉煮二十分钟

榨广椒炒腊肉，当地名吃

恩施大峡谷当地朋友也推荐了，被专家赞誉可与美国科罗拉多大峡谷媲美。离恩施市60公里，两小时车程，得一天时间，主要听说都是要爬山就被哥放弃了，哈哈！转战利川！

从恩施到利川坐动车不到四十分钟，利川曾经给我的唯一印象就是他们前两年的宣传语“我靠重庆”。属恩施土家自治州的一个市。一大早从恩施奔到利川就是为了这家早餐，许多当地人就是吃着这家雅阁小吃店长大的。老板几十年如一日经营着各种口味的豆皮、蛋皮、面，还有羊肉、牛肉、肥肠格格啥的，把两个孩子都供到国外上了大学，并且就此一家，绝无分店，来利川一定要吃的早餐店，这家旁边的牛肉面馆也不错。

东城路43号 13310537660

当地把这种象粉一样的叫豆皮

一个在天桥下,到了里面才能看到黄凉粉的摊摊,食客有上至70岁老人,下至两三岁娃娃.甚至不用筷子,就能喝掉这样一碗厥根类制作我们称作粉丝的“根粑凉粉”.就这样的一家小摊,竟然也在湖北利川这个地界传了三代人,并且只卖这一种东西,就此一家,绝无分店,许多利川人从小就吃它,从店家到食客都是传承。

利川中心城区、天桥、西门



粉丝一样的凉粉

利川的腊肉用铁锅土灶木柴火炖好,配以当地的土豆,莼菜,折耳根等菜,就是绝美的下饭之物.图上有电话哦



吃不了折耳根！莼菜也是当地特色



大铁锅、木柴火

当地盛产麻鸭,鸭子剁成小丁,炒制时必不可少青椒,可上盘也可做成火锅,香辣有嚼劲.这个季节也是吃鳝鱼的季节,无论怎么做,利川人都是无辣不欢,都有着非常传统乡土的味道川菜的感觉在这里也能完全呈现



电话看图

无论走到哪,最喜欢夜市的感觉,这种铁板烧烤在恩施利川的夜市一条街上很流行,点铁板也和点锅底一样,当地人推荐鱿鱼的板底是最好吃的,然后五花肉香肠脆骨大虾嫩牛肉鸡皮等统统来一份,铁板上油很多,象煎炸成的铁板大烩菜,我喜欢先加一份酸萝卜再加其他菜,味道更浓郁,豆干卷小葱和醪糟小汤圆也好吃。图中有电话
看起来很嗨吧！
柏杨豆干卷小葱当地特色到恩施的利川玩要游两洞：腾龙洞和水莲洞，腾龙洞是中国目前最大的溶洞，洞外的瀑布壮观，洞内很大，很凉，要带外套，里面也没啥看的，有激光秀和土家风情演出，把握好时间，不看这两场演出就实在没啥看的了。

称为天下第一水洞，坐船进去，有免费导游，会一路上唱源于此地的龙船调，我觉得水莲洞比腾龙洞更有味道些，更原始些。水莲洞就在利川的凉务乡，镇上的同欣家常酒楼好多利川人开车都要去吃的馆子，地道的土家菜，按人收费，点几个主菜：猪肚锅、辣椒炒麻鸭、大盆粉蒸肉等，然后店家按人配菜，味道和售卖形式都是传统的。

门头上有电话

正宗土家菜利川市内还有家新开的土家吊锅，一个锅里中间是腊排骨汤，边上分有6个小格子，里面是6个当地特色菜，吃到此处时已经吃疯了，有机会来这边时可以感受一下，也是当地美食。

下一站重庆

从恩施的利川市坐高铁一个多小时就到了重庆，怪不得利川的宣传语是“我靠重庆”呢，原来是离的真近。到重庆要吃麻辣小面、酸辣粉、老麻抄手、南山泉水鸡、美蛙鱼头、万州烤鱼、歌乐山辣子鸡、豆花饭等等，当然最重要的一定是重庆火锅和江湖菜，随便吃，敢在重庆开这两样馆子，哪家的味道都不差！哈哈！

老油火锅



结束！

到此可以坐飞机回西安了，重庆到西安的飞机一直折扣很低的。当然如果你还没尽兴！哥告诉你，从重庆到成都的动车就两个半小时，两个半小时！

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