这家不足10㎡的怪店，果泥不放奶，麦片烤着吃，连果汁都是辣的…

比蓝可乐还奇葩......

做果泥用的都是生态农场空运的有机水果，草莓、蓝莓、芒果不新鲜就不做，而且随便一种市场价格都在普通水果50%之上，用料十分考究。

△△Linda的混合莓碗

上层铺满了进口有机农场特供的水果，还加了秘密武器Granola，是什么深扒君下文剧透。下层则是急冻的树莓和黑莓联手打制的新鲜果泥。



此外没有放一点乳制品，只额外添加了椰汁和香蕉，吃多了都不怕胖。打出来的质地也超厚实，需要出动小勺子慢慢的挖。



口感类似冰激凌，很绵密，可以先一大勺果泥佐上这个神秘Granola。树莓、黑莓的酸甜滋味夹杂着Granola的香脆，好吃的不肯停嘴。

△△Kelly的蓝莓碗

深扒君最爱的就是这款，加入了当季新鲜的蓝莓，酸甜中带些小清新，吃在嘴里仿佛抓住了一整个夏天。



打制果泥用的基底这次换成了急冻的蓝莓，加料也完全没有在省的啦。关键都能拉丝了，这种黏性如果不是有机的水果，是做不到的。



蓝莓的量也真心不少，这密密麻麻的蓝莓籽不用挑都一目了然。



蓝莓还是女生最爱的抗氧化神器，多吃也不会有罪恶感。所以可以是蓝莓果泥+新鲜蓝莓这样的吃，一次性get蓝莓的两种形态，舌头都要被酸甜酥了。

△△Kay的芒果碗

这款基底用的是急冻的芒果，甜度很高，搭配新鲜的芒果果肉以及软糯的香蕉，吃口柔和顺滑，深扒君喝完一碗都没带喘气的。



芒果用量也没在少的，不过细心的小伙伴应该发现了，每一款果泥都有属于自己对应的水果，上下两种形态、口感，超贴心的有木有~



果肉、果泥、Granola一定要一整口放肆咀嚼，芒果的甘、果泥的润、Granola的脆一气呵成，深八君直接打包了5碗，不知道这个记录会不会被打破？

△△Maggie的草莓碗

急冻的草莓成为了这碗的主角。草莓也是深扒君个人认为甜度最高的莓类，因此这一碗，我吃的超快超多。



咦，按照惯例，草莓碗上不应该是放草莓，怎么变成了蓝莓，图放错了吧？没错，说了老板非常重视食材质量，新鲜草莓不当季，她就宁愿不放。



外观也是美美哒，彩色的小罐子拿到哪里都是回头率百分百。而且有机的水果、高纤维的Granola吃起来健康，再多也不怕胖，奶盖哭晕在厕所。

Granola其实就是当下美国最火的混合坚果，由有机麦片、松子、碧根果仁、核桃仁、杏仁、葡萄干等数十种食物“黄金”组成，非常的健康。



用在果泥里的Granola是事先烤制过的，深扒君感觉超香的，而且因为放得多，种类也多，所以吃上去特别过瘾，脑补十几种瓜子一起吃的口感。



店里还有可以直接买的Granola单品，近距离看真的种类超丰富。都是烤过能直接食用的，拿来过电视剧或者拌在牛奶里当brunch都是极好的选择。

这里也有自制的酸奶，听说是美女老板游历法国后偷师的。不过深扒君怎么看怎么觉得奇怪，一罐的酸奶，大半罐的料，上面的兄弟都要逃出瓶口了。



切个机位再看一眼，料真的是多，铺天盖地，话说这个东西在国外很风靡，很贵，这里倒是性价比超高，才29元一罐。



深扒君试着用勺子去舀酸奶，结果花了一膀子力气，也没舀出多少，这配料太多了也。不过排除万难喝到的酸奶真心不赖，不稠也不稀，薛之谦说刚刚好。

一共7款，每种都是老板娘实验上百次组合而成的最佳，每种风味都不同，有些像鸡尾酒，有些像西班牙浓汤…口感超神奇，而且容易上瘾！



冷压技术也值得一说，这种不用高温压榨的方式最大限度保留了果蔬的维生素，且可以保鲜72小时。喝起来也更浓稠，更有纤维感，喝多了也健康无害。



国际惯例，喝前摇一摇，充分混合果汁和果肉纤维。



往外倒的时候就可以看出不同，果汁像是经过了慢动作回放一样不愿离开瓶口。坚持使用新鲜原料，手工压榨，深扒君感叹美女老板还真是一个食材控。





一整个大碗，满满档档的果蔬，却只能出品一杯350ml的饮料。不添加一滴水，只尊重食材本味，深扒君感觉自己恋爱了，果断放弃奶茶。

虽然面积只有10平，千万别小看它，老板娘会从世界各地带来最in的食物和最前沿的美食理念。都是她根据国外的见闻结合本地人口味做的反复试验而得。

店名：Mix-up

人均：29元（没想到吧，这么好的原料，人均这么便宜）

营业时间：8:30-21:00

地址：常熟路1号

电话：54019117

↓↓↓原价50元的现金券，只要40元！每人限两张，还能免排队哦~提示：8月15日以后才能使用。

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