洛阳这家店的大厨把牛肉当情人，现在竟然有第三者来插足！
没肉？没有肉怎么吃饭？没有肉怎么活下去？...
一天一头牛，
这是牛十八对食客的承诺。
现在这家追求食材新鲜到疯魔的潮汕牛肉馆，
他把对于食材的苛刻用在了一条鱼上。
位于西工区王府井四楼的牛十八潮汕生鲜牛肉馆，这次终于推出新产品了。
新推出的菜品中，我最心水的这款青椒鱼，鱼肉鲜嫩入味。吃起来完全没刺，鱼肉更厚实，份量也更足，适合2-3人吃。
鱼片在秘制的汤汁中经过文火熬制，汤汁渗透到每一片鱼片当中，青花椒散发出来的清香味美味十足。
配料也是相当的足，除了美味的鱼肉，还有这些青笋，姬菇，川粉等。
如果你不喜欢青椒鱼，这里还有酸爽可口的酸菜鱼！
除了新品，当然它们家还是以牛肉为主打的潮汕火锅！如果不喜欢吃鱼的你，也不要错过这个！
瞧这牛肉部位划分！
现宰现卖！不同部位的肉质有不同纹路，而潮汕师傅从骨子里就对牛肉的纹路了如指掌，将上好品质的牛肉发挥出绝佳的口感。
现切的新鲜牛肉，肉质非常粘稠，怎么转肉都死死的锁在盘子上面。
肉肉
没肉？没有肉怎么吃饭？没有肉怎么活下去？作为食肉兽一族，什么素菜绿叶统统滚粗。
两个人来这里吃饭，光是一个牛十八招牌锅底就可以提前让你找到满足感。拿网勺轻轻一捞除了肉那就还是肉
牛肉永远都是新鲜鲜切，早上现宰牛肉从郑州运到这里，从杀到吃进嘴里不超过5个小时，活生生在你面前解牛，想吃哪儿就吃哪儿！
1
吊龙
除了最贵的雪花，年轻有活力的你一定也要尝尝吊龙，取自牛背，肉质紧实，口感绵软扎实，能让你感到吃到了实实在在的肉！
2
手锤牛肉丸
手锤牛肉丸，牛肉糜捶打四十分钟，每一粒都是Q弹小霸王，口感好到让你怀疑人生
生牛丸更新鲜！咬一口肉汁都飙出来！要用尽力气还能一口咬下去，满口的汁水，嚼劲十足甚至有一丝脆意！
3
嫩牛肉
最经典的嫩牛肉，涮六秒出锅，别觉得洋大餐牛排是最嫩的，吃了咱们正宗潮汕涮牛肉再说！
放进嘴里滋滋出水，每一口都能咬出鲜牛肉汤的感觉，虽然是全熟，却比煎牛排五分熟还要嫩
4
牛的腿肌腱，切成薄片涮过之后非常酥脆。再配上潮汕经典沙茶酱！浓郁的酱汁裹上紧实肉质！口感一级棒！5
牛舌，顾名思义就是牛的舌头营养价值极高，补胃滋阳吃起来嚼劲十足吃牛肉火锅，酱料是一定要有的~不同牌子的沙茶酱味道不同，从潮汕采购当地的原材料，经过店里厨师的二次加工调制而成，赋予了酱料更鲜明的特色！自助料台满足你的一切需求。
蘸酱有三种：
黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱满足各种口味所需。沙茶酱与牛肉的鲜味补充提升，每次吃的时候可以三种酱料一起蘸取。吃肉前先来一碗汤，再添加少许的芹菜碎，香气扑鼻。
环境走时尚的复古风格，充满了热情与温馨， 大口吃肉就对了！
【店名】牛十八潮汕生鲜牛肉馆
【人均】50~70元
【坐标】西工王府井商场4楼
添加小编微信，更多福利等你来哟
王府井打折商城已强烈上线，吃喝玩乐供您选择，详情请戳下方 ↓↓↓
戳原文，更有料！
关注 洛阳早知道
微信扫一扫关注公众号
