小分队亲测 一口气为你吃遍各大网红螺蛳粉，只为找帮你探出详！

居委会大妈正在砸我家门~...

绝对纯干货的自费测评，会从螺蛳粉的汤底、配料、口感、价格等方面进行讨论。仅代表小仙儿个人立场，同时欢迎大家积极留言，一起安利！



粉粉嫩嫩的包装是本次测评中的颜值担当，有颜又有料，咳咳咳.....跟小仙儿有一拼（开玩笑）~



配料新鲜足份，腐竹超极大片，油炸过的花生不仅大颗也很香脆。本想给满分，可惜他们家的酸笋哦，似臭非臭，绕梁三日！



汤底：汤头有少量的螺蛳肉，但是五香味儿太重，遮掉了螺肉本身的鲜美，还好辣度够足，重口味人群可以一试。

口感：他家的粉很好吃，弹牙劲道，甚至有点湖南米粉的错觉。

价格：13元/包

总评：★★★★☆ 必须回购啊！

这是本次测评中唯一一家原汤螺蛳粉，买的是招牌的X5版本，更新了的包装比以前可爱了许多。



光汤料包就有5小包，配菜包种类丰富：萝卜丁、木耳丝、酸豆角应有尽有，而且量很多。尤其酸笋给好评，非常脆嫩爽口。



汤底：原汤汤底相对来说比较清淡鲜甜，适合初尝者。而且辣油香而不辣，类似陕西米皮里的辣子，这点小仙儿很喜欢。

口感：米粉有点bug，口感一般，不够Q弹，而且很不好煮。

价格：15元/包，貌似是本次测评中最贵的一包吧。

总评：★★★☆ 看心情回购！

外包装比较霸气，谁知道口味竟然那么的“小清新”，难道这就是传说中的反差萌？！



配料应该算是本次测评中最丰富的一家了，而且还另外多了两个敲可爱的鹌鹑蛋。



汤底：螺蛳粉界的“小清新”，和其他家相比味道比较淡，但也能尝出汤底的鲜美，红油香又辣，整体还算满意。

口感：米粉Q弹爽滑，量也很足，忘记提前泡粉但也很好煮。

价格：12元/包，超高性价比

总评：★★★★ 还是很值得回购的！

包装有点中式水墨画的感觉，还算新颖，不过做出来的螺蛳粉却过于中规中矩了。



配料配料包只有最基本的配置，而且量也不算大，木耳还是干料包需要跟粉一起煮，有些麻烦。



汤底：汤底上没有什么特点，整体味道平淡。感觉就像是吃了一碗普通的汤粉，一点螺蛳的味道都没有。

口感：米粉质地偏细软，吃起来有些软糯，但还算劲道。

价格：7元/包

总评：★★☆ 虽然价格便宜，但小仙儿应该也不会回购了!

包装虽然没有什么特别的，甚至有点像方便面的赶脚，不过一入口着实惊艳了一把.....



配料种类丰富，应有尽有,尤其木耳包很脆，酸醋包中的蒜仁和辣椒也都很提味。



汤底：汤包里有很多螺蛳肉，味道真的没话说！整体鲜美偏辣，味道浓郁，先咸后辣，最后舌尖还会尝到一点甜味。

口感：粉比较细，但是爽口弹牙，有嚼劲。

价格：13元/包

总评： ★★★★★ 小仙儿陷入无限回购中，无法自拔!

    关注 洛阳早知道