谁说这个职业只有男人才能做？！
没有什么是不可以的...
在我们的印象中，酿酒师这个职业一直都是由男士垄断着，女酿酒师凤毛麟角。但在法国波尔多有一个酒庄例外，它的庄主是位女士，而里面的调酒师全都由女士担任，为什么都是女士？里面有着怎样的故事？
木兰堡的故事
图片丨木兰堡
1920年，波尔多葡萄世家Pierre Degas买入了占地将近30公顷的葡萄园，从此开启了木兰堡的百年历史。历经四代庄主后，现任女庄主的丈夫在一次交通事故中不幸去世，悲痛的她独身带着两个女儿，将木兰堡的全部调酒师更换为女性，全情投入酿酒事业当中。上天总会眷顾勤奋之人，在她们的努力下，木兰堡的葡萄园现已扩大至100公顷，而这个拥有独特魅力的酒庄也是全波尔多最美丽的庄园之一。
采用传统波尔多酿造工艺进行不锈钢桶低温酒精发酵，使酒体更醇厚，具有玫瑰花香和矿物质味。
值得一提的是，这款酒在2016年的里昂国际葡萄酒大赛获得银奖！
由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）酿造而成，清新的果香、宜人的花香，在开瓶时就迫不及待地翻涌而出。
由于出自女性酿酒师之手，所以酒香特别圆润优美。
入口的优雅感令人惊艳，果实成熟度恰到好处，既没有不熟的生情，又没有过熟的沉重，三种葡萄当中的花香、果香达至非常平衡的状态。
在西餐里，干红葡萄酒当然就是配红肉了，例如牛扒类。而在中餐方面，红酒爱好者Hugo尝试过用这款酒搭配叉烧、烧鹅、豉油鸡、十三香小龙虾、牛腩煲、啫啫煲都有出色表现。另不建议搭配一切的蒸海鲜。
这款波尔多女酿酒师的力作，非常值得你一试！酒月红酒折购买更抵！
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