【健康生活】这些都是披着牛奶外衣的山寨货，经常喝会出问题！

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牛奶是家喻户晓的健康食品，营养丰富又香浓可口。现在市面上有不少以牛奶为原料衍生生产的牛奶饮品也颇受消费者尤其是儿童的喜爱，但这些牛奶饮品跟真正的纯牛奶还是有些区别的。那你知道“伪牛奶”有哪些吗？同时你是否知道该如何正确地喝牛奶呢？

1.复原乳

复原乳就是将牛奶制造成奶粉再将奶粉重新制成牛奶的饮品，通俗地说，就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。由于复原乳经过两次超高温处理，营养成分有所流失，营养价值上不如需低温保鲜的巴氏杀菌奶，较用原奶制造的常温奶也有所逊色。2.早餐奶

市面上的早餐奶为了口感更加丰富，通常都会添加糖、香精、乳化剂和增稠剂等添加剂，虽然也含有蛋白质和钙质，然而与纯牛奶相比，热量高了，蛋白质却少了。

3.乳酸菌饮料

乳酸菌饮料的正确称呼应该是乳酸菌乳饮料，是利用乳酸杆菌发酵后制成的饮料。乳酸杆菌是一种对人体有益无害的细菌，对人体有良好的保健作用。但乳酸菌虽好，却不能代替牛奶。因为目前市场上供应的乳酸菌饮料的含奶量一般只有30%或者更低，同等量的饮料所含营养成分最多只有牛奶的1/3。

4.儿童奶

这些其实只是含乳饮料，其中大多是复原乳，同时含有各种香精和色素，虽然添加了一些钙质，维生素D等，但还是远不如纯牛奶来得健康。5.含乳饮料

它的名字是饮料，因此这种饮品和奶没有多大关系，它的主要原料一定是水，而不是牛奶。除了营养物质缺乏外，含乳饮料中也存在添加剂过多的问题。这类含乳饮料含乳很少，通过添加香精、增稠剂的方法，把口感做得特别香浓，比纯牛奶还要像牛奶。如果加入一些有害的化工原料作为添加剂，饮用后会对肝脏等器官有伤害，长久服用危害很大。

总的来说，所有奶类饮料都没有纯牛奶或者纯酸奶来得健康，建议最好还是喝牛奶或者酸奶，如果喜欢水果口味，不妨往牛奶或酸奶中放入新鲜水果，口味更佳也不失营养。

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