好吃到炸裂,这么搭配绝了,软嫩更好嚼,再不爱吃的宝宝也能光盘~
补铁又补钙,这么搭配绝了,软嫩更好嚼~...
肉是宝宝添加辅食,过程中最不能少的,按照中国居民膳食指南,宝宝每天都需要摄入足够,的肉哦~
思妈整理一版月龄,比较全的,姐妹们可以参考一下,看看宝宝每天吃的够不够!
每天需要的摄入的量
肉做起来真的很香,做辅食的种类更是,数不过来,但是思妈也经常收到,很多姐妹的留言
为什么我做的肉肉,又老又柴,宝宝不爱吃?
决定肉嫩的因素,一是肉的含水量,二是肉的纤维大小,
想要嫩一点,可以试试这么做:怎么样?这些小技巧掌握了多少呀,要不赶紧试试吧~
这次用豆腐作为主食材,又增加了猪肉、胡萝卜,做成小饼,裹上蛋液,粘上虾片粉,吃起来真是又软又嫩,还带着浓郁的虾片味道。
豆腐饼本身就非常软糯,宝宝咬起来完全不成问题。而且它还含有丰富,的蛋白质和钙质,可以提高娃的免疫力,增强抵抗力。
再加上给宝宝补充铁质,的猪肉和补充维生素的胡萝卜,还有营养更全面的鸡蛋,这次的小饼营养密度,简直要逆天了!轻轻松松就能补钙,补锌补蛋白,这个做法必须试!
豆腐猪肉饼
食材:豆腐90克、猪肉30克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、面粉20克、虾片2袋是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏,的宝宝。
视频菜谱
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:豆腐90克、猪肉30克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、面粉20克、虾片2袋。
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胡萝卜去皮清洗干净,切成小丁。
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猪肉清洗干净,切成小块,放上一片柠檬腌制,20分钟。
tips:腌制的时候,可以把柠檬汁挤入碗中,抓匀,这样腌制的能,更充分一些哦~
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把猪肉放入搅拌杯中,搅拌成细腻的肉泥。
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烧一锅开水,将豆腐放入开水中,焯30秒。
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捞出豆腐,放入碗中,用勺子压碎。
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把肉泥、胡萝卜和面粉倒入豆腐中。
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用勺子搅拌均匀,备用。
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用擀面杖将虾片擀碎。
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把虾片倒入小盘中。
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鸡蛋打入碗中,打散。
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取适量的豆腐肉泥,团城团,然后压成小饼。
tips:操作的时候最好要带,上手套,这样能更好的塑型哦~
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把小饼放入蛋液中滚一圈。
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再放入虾片中,裹上一层虾片。
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不粘锅小火烧热,刷上少许的植物油,把小饼放入不粘锅中,小火煎制。
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等小饼稍微成型,进行翻面,煎至熟透就可以出锅了~
tips:注意哦,全程大概需要15分钟。
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软软嫩嫩的豆腐,猪肉饼就完成了,吃起来没有猪肉的腥味,宝宝也比较好接受哦,而且软软的,宝宝也更好咀嚼哦~
下面这些是思妈之前,分享过的喂养小贴士,想看哪个,直接点击链接就可以啦,
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