2020年，給生活一點甜。
一口纯粹甜，一口难忘鲜。2020年，春天藏在这粒鲜榨红糖中。...
2020年，我要“开运”甜。
2020年
世界味道苦
我们就自己给生活加点甜
我要能开运的甜
当甜蜜在舌尖绽放
幸福的滋味就荡漾开来
一层一层的温馨涟漪
让每个人都自由自在
我希望是甘蔗甜
因为它甜的纯粹
酸甜苦辣咸
独得甜一味
将开春的甜甘蔗
浓缩成一块块鲜榨红糖
一口口糖
便是一节节甘蔗
甜的直白
甜的热烈
甜的节节高
联合首发 I 『谁最中国』x 云耕物作
为了这口新鲜的甜蜜
云耕物作团队
在元宵节过后
就牢牢守在云南干热河谷
采收还带着白霜的甘蔗
熬制出这款保留早春甘蔗香气、清甜和养分
还能嚼着吃的鲜榨红糖
一年仅有这一季
2020年，『谁最中国』x 云耕物作联合首发
限时满减，每单赠一盒调理茶
（活动限时3天，2月22日-24日）点击小程序进入购买▼
从去年年底，就有人惦记着这块红糖，问我们什么时候上新。我们总对他说：“再等等，再等等，今年只有元宵节后20天，的新鲜甘蔗才能做。”
说实在的，我们也想它了。毕竟能直接嚼着吃，满口甘蔗香的红糖，我们也只遇到过这一块。
云耕物作是我们的，老朋友了。有人可能会记得，我们连续三年向大家推荐，过它家的鲜榨红糖。不少品尝的人，都说刷新了自己对，红糖的认知。
红糖那么多，为什么仅这一块让人念念不忘？
纯粹甘蔗甜 I 15斤甘蔗浓缩成一斤，鲜榨红糖，口感纯粹清甜，泡水后就是新鲜的甘蔗汁。
一口早春鲜 I 每年只甄选元宵节前后的，新鲜甘蔗，仅有这半个多月的时间里，甘蔗的营养才刚刚好。
无添加，无杂质 I 原材料为100%甘蔗，无任何添加，无残渣余留，入口即化。
一年一季，一季20天 I 红糖界的“明前龙井”，上等鲜榨红糖的生产日，仅有20天左右，过期不候。
当你嚼着吃时，软糯香甜，入口即化，不软，不硬，不齁，不腻。满口都是浓浓的甘蔗甜，却没有一点点渣滓，实在是一种享受。
用它沏出的汤色，就是天然的甘蔗色，清甜可口，能闻到早春的香气。
今年2、3月份，是吃鲜榨红糖的好时候，除了难以割舍的独特，鲜嫩感外，还有它独特的限时性，一年只能吃一季。可以说，过了这个春天，想吃就要到明年了。
■ 历经10个月，找一块原生态的甘蔗，种植地
为了找到制作红糖的，好甘蔗，云耕物作的创始人，晓雨花费了整整10个月。每一天，他都要品尝大量不同，种类的甘蔗，最终找到一片理想，的甘蔗地——云南干热河谷，特种甘蔗黄金产地。
这里高温、低湿、光照充沛、昼夜温差达到20度，气候条件优越。并且，产地方圆50公里，没有工厂，生态环境优良，青山绿水，蓝天白云，十分有利于甘蔗营养成分，积累。
为了更好地制作鲜榨红糖，晓雨将60多个品种的甘蔗，进行成分分析，并且试制红糖、逐一对比。最终确定只甄选元宵节，前后的新鲜甘蔗，因为在这半个多月里，甘蔗的营养刚刚好。
早一天则意味，蔗糖含量不足，无法做出红糖来，或是红糖的酸味、涩味、苦味都太明显，口感变弱。
晚一天则意味着，天然的酚类、单糖、酮类，这些对人体很有价值，的营养成分都转化为了蔗糖，让红糖的滋味，成为纯粹的甜。
今年，云耕物作的团队仅在元宵节后，20天内采收制作，此时的甘蔗，皮是青绿色的，还披着白霜。
传统中医认为白霜对女性，妇科疾病极好，而现代科学研究，白霜中富含健康，价值极大的二十八醇。还有就是：白霜多，说明甘蔗新鲜啊！
而符合鲜榨红糖，标准的甘蔗，更是所有甘蔗的5%不到。加上今年由于云南暖冬，气候，部分甘蔗提前开花（开花的甘蔗营养大量流失，不能用来做红糖了），符合标准的甘蔗也，就更少了，所以这能嚼着，吃的鲜榨红糖，也就更加珍贵了，堪称红糖界里的“明前龙井”。
■ 150%熬煮时间，15斤甘蔗仅得一斤，鲜榨红糖
千年以来，如何去除杂质是制作红糖，的大难题。现代化大型工厂，为了保证产量，要添加大量的化学物质，它们生产出市面上，常见的颜色发黑、口感甜腻，营养物质缺失，又有化学残留的红糖。
而古法红糖，也会采用石灰、小苏打等添加物去除杂质，且每日产量仅，几十上百公斤，大家很少能买到纯正，古法红糖，并且也存在食品安全隐患。
但这块鲜榨红糖无添加，同时还深度去除杂质，比市面上其它红糖更适宜，食用。
▲云耕物作红糖与市面上其它，红糖的比较图
为了解决技术难题，晓雨找到了云南省轻工业，科学研究院——国内排名前列的糖业，研究院。经过一次次尝试，终于将无添加杂质去除新技术融合到传统的明火熬糖技艺中。先采用物理过滤技术，期间不添加任何化学物质，再明火熬制、人工打砂。
与蔗香红糖一直用大火，来熬不一样，鲜榨红糖要用小火和大火交替熬煮。而且一锅鲜榨红糖，要比蔗香红糖多50%的熬煮时间，熬的时间不够，口感则不够软糯，时间太长，则无法成型。
每一块鲜榨红糖的诞生，都是一场自然与时间以及人力，融合的艺术。
唯有经历了这些，才有这颗香甜软糯、原汁原味的鲜榨红糖。也希望，这颗倾注了用心，和专业的鲜榨红糖，能颠覆你对红糖的认知。
鲜榨红糖和一般的红糖最大的，不同就在于可以“嚼着吃”。咬一口含在嘴里，沙软绵密，入口即化，甘蔗的清甜就，在舌尖化开了，把红糖凑近鼻子，淡淡的甘蔗香味沁入鼻腔，非常舒服。
检测报告证实，鲜榨红糖的不溶于水杂质，小于4mg/kg，远低于国家标准的，350mg/Kg，因此红糖看起来更干净，透亮，透着金黄。它有一种独有，的清甜甘蔗味，甜而不腻。
▲云耕物作生产的红糖检测报告
在SGS的检测报告中，还检测了红糖中的铁含量和钾含量，它的铁含量6.7mg/kg，是普通红糖的三倍以上。
▲SGS提供的红糖检测报告
鲜榨红糖吃起来软软的，有点像吃巧克力，一点都不硬，真正做到了《本草纲目》中记载的“破之如沙”。而吃到的朋友都说：“红糖里的那种清香甘蔗味，让他们至今难忘”。
■ 独立包装，能随身携带的能量块
由于没有化学或石灰添加，鲜榨红糖里氨基酸、纤维素、糖类等营养物质得以，大量保留，人体可以快速吸收，补充能量。
尤其春天要到了，气温回升，大家都容易缺水，身体容易感到疲惫。这时吃几颗，可以很快补充体力，抗疲劳。
同时鲜榨红糖能，有效恢复皮肤的锁水能力，补充皮肤营养，让你看起来气色红润，面若桃花。
专门设计的独立小包装，能够随身携带。放几颗在包中，想吃的时候，力气再小的女孩子轻轻一，撕就开，独立小袋密封避，光性特别好，很好的保存了红糖的，风味功效。
在办公室里，冲泡一杯，满屋子都是清甜的甘蔗香，暖融融的喝上一杯，像是躺在绿色甘蔗林里，沐浴春天的阳光。
经冬忍雪
长出一片还带着白霜的甘蔗林
20天内
百亩甘蔗园化成一粒粒鲜榨红糖
2020年的春天就藏在这颗糖里
一口纯粹甜
一口难忘鲜
在此刻
在眼前
在生活的希望里
2020年，『谁最中国』x 云耕物作联合首发
限时满减，每单赠一盒调理茶
（活动限时3天，2月22日-24日）
点击小程序进入购买▼
关注 誰最中國
微信扫一扫关注公众号
