端午食粽|香辣龙虾、虫草花鸡、蟹酿橙……哪种口味的粽子最好吃?文末有好礼!
杭州发布...
今天是端午节,人们有端午食粽的习俗。粽子,除了鲜肉、蛋黄、红枣口味,你是否还品尝过香辣龙虾、虫草花鸡、蟹酿橙......味,今天,杭小微要向大家介绍几款新口味的粽子,好看更好吃!看看你最爱哪一款。
棕子香,香厨房。
艾叶香,香满堂。
桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。
这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。
端午节又名午日、重午、地腊、天中、端阳节等,意味着一年中阳气最旺的时候开始了。每到端午节,人们都有吃粽子的习俗。粽子都以糯米和粽叶为主料。中医认为糯米味甘性平,有益气健脾、和胃除烦的作用。粽叶更有讲究,北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶。端午食粽子能于清淡中平补,在平补中清化,是食补、食疗的绝妙处方。
大家吃多了鲜肉味、蛋黄味、红枣味的粽子,今年,我们来看几款口味新颖的粽子。准备好,别流口水哦!
徽味乌米粽
“徽味乌米粽”,一款不一样的养生粽。它采摘高山乌饭树叶,捣碎取汁混合优质糯米,发酵24小时,取出慢火细烘,绿色米粒渐渐变成蓝色,再经暴晒,米粒的颜色由深蓝变为近乎黑色晶莹剔透。绿色粽叶,香糯乌米,渗透挂念,粒粒相拥。沉甸甸,数不清的甜,裹紧满满暖暖的祝福,与粽不同。
香辣小龙虾粽
肇庆风味肉粽
“肇庆风味肉粽”,传承老广式风味,地道南国风情。精取上好五花、香浓大米,文火慢蒸,肉香满溢在糯米中,咸鲜可口,韵味悠长。
黄米粉蒸肉粽
“黄米粉蒸肉粽”,一道大名鼎鼎的名菜,浓缩进小小的粽子。饱满的大黄米浸泡过淡淡的盐水,肥瘦均匀的五花肉包裹在秘制的蒸肉粉里,躺进黄米的怀抱,每一口都是老底子的味道。
虫草花鸡肉粽
蟹酿橙粽
碱水莲蓉粽
茶香龙井粽
“龙井茶香粽”,一款赏心悦目、清雅脱俗的江南粽。选用上好糯米和龙井茶粉,通过精准的工艺控制,将龙井茶的色、香与糯米的柔充分融合。产品色翠怡人、口味香糯绵软,且有龙井茶独特的回甘,清爽不腻。该产品在2009年全国粽子大赛上荣获金奖。
五谷珍粮粽
“五谷珍粮粽”,选用银白糯米,混以赤豆、青豆、黑豆、黄豆、紫云豆,精制而成,口感香糯淡雅,是一款素食养生的五彩豆粽。
香辣牛肉粽
“香辣牛肉粽”,选取优质牛肉、当季新鲜糯米和高山箬叶,手工裹制,落馅、按压、叠粽、缠线,手法力度恰到好处。粽子香辣有嚼劲,每个粽子都蕴含包裹师傅的心血与情感。
桂花蜜藕粽
腊味双拼粽
“腊味双拼粽”,选取劲道腊肠、五花腊肉、当季新鲜糯米和高山箬叶,手工裹制。落馅、按压、叠粽、缠线,手法力度恰到好处。每个粽子都蕴含包裹师傅的心血与情感。
这么多新奇口味的粽子,真是各人各爱!今天,杭小微联合市商旅集团,为粉丝们送上20份端午礼盒,今日(6月25日)晚19时前,发送“端午+姓名+地址+手机”(个人信息不会公开)至杭州发布后台,即可参与。口味随机,制作精美,不会让你失望!
粽子的热量大多偏高,且粽子使用的糯米需较长的消化时间,导致胃排空较慢,食用过快或过量可能导致腹胀、反酸或腹痛等症状,因此一次食用量少为宜;粽子一般只能提供我们食物中的主食、肉类与油脂,膳食纤维含量不高,建议搭配时令蔬菜、水果。
吃粽子须注意
吃粽子须注意
资料/市商旅集团、市卫健委
编辑/陈筱妍
版式/陈筱妍
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