重拾工匠精神
工匠精神是一种精益求精、专心耐心、细致敬业的职业精神，从业者只有处于独立自由、身心和谐的状态下，才能处于兴趣和爱好专心致志地工作，发挥到最佳水平，打磨出精致的产品。...
工匠精神是一种精益求精、专心耐心、细致敬业的职业精神，从业者只有处于独立自由、身心和谐的状态下，才能处于兴趣和爱好专心致志地工作，发挥到最佳水平，打磨出精致的产品。
文 | 彭诗金
李克强总理在《政府工作报告》中，提出鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。这是“工匠精神”一词首次登上政府工作报告，进入国家战略规划。
经济转型的要求
工匠精神在东西方文化中都不是一个新词。中国古代工匠精神集中体现在技艺的父子相传、师徒相继，春秋时期出现的“物勒工名”制度，要求器物的制造者要把自己的名字刻在器物上面，以便检验产品质量，促使工匠们精益求精，提升器物质量。我们到长城旅游的时候可以看到砖石的工匠姓名。
在古希腊时代，赫费斯特是希腊神话中著名的锻治之神、工匠之神、火神，是十二主神之一，雕塑家、建筑师也属于工匠的范畴，他们留下许多精美的建筑、雕塑作品。
在中世纪时代，欧洲的行会制度和专利保护制度保护并延续了工匠精神。随着工业革命的兴起，大学教育制度的完善，科学技术的发展，传统的工匠精神与大工业生产相融合，在科学上表现为理性精神，在技术上表现为工匠精神。因此意大利的奢饰品、瑞士的手表、德国的电子机械产品处于世界一流地位。这正是工匠精神的具体体现。
然而在中国，发端于传统技艺的工匠精神与现代工业文明碰撞过程中，一度不受重视。因为工匠地位低下、技艺保密、传男不传女等原因，导致许多技艺未能传承，也限制了中国工匠精神的传播、扩散。
改革开放之后，中国迅速成为“世界工厂”，但是工匠精神却没有同步发展。在初期，中国企业通过“三来一补”等贸易形式，出口原材料，进口半制成品组装加工，贴牌生产，模仿制造，没有自主品牌和自主知识产权，被称为“山寨大国”。这与企业家追求 “短、平、快”的心态有关，深层次原因是当时的普遍性的消费水平。
当前经济危机，外贸萎缩，传统产业供过于求，激烈的市场竞争，促使企业家寻找蓝海市场，重拾工匠精神，培养专注敬业的生产者和企业家，精益求精，打造品牌，提升产品品质。这实际上是企业家理性选择的结果。国家适时地提出供给侧结构性改革和工匠精神，为企业的转型指出了道路。
工匠精神的文化价值
工匠精神是一种精益求精、专心耐心、细致敬业的职业精神，从业者只有处于独立自由、身心和谐的状态下，才能处于兴趣和爱好专心致志地工作，发挥到最佳水平，打磨出精致的产品。瑞士钟表业的奠基人布克说：“金字塔的建造者，绝不会是奴隶，而只能是一批欢快的自由人。
金字塔这么浩大的工程，被建造得那么精细，各个环节被衔接得那么天衣无缝，建造者必定是一批怀有虔诚之心的自由人。难以想象，一群有懈怠行为和对抗思想的奴隶，绝不可能让金字塔的巨石之间连一片小小的刀片都插不进去。”
2003年，埃及最高文物委员会宣布通过对吉萨金字塔附近600处墓葬的发掘考证，金字塔是由当地具有自由身份的农民和手工业者建造的，而非希罗多德在《历史》中所记载——由30万奴隶建造。
工匠精神集中体现在生产领域，适用于所有行业；不仅体现在一线的劳动者，而且体现在企业决策者、经营着和服务者。乔布斯作为苹果集团联合创始人，推出苹果系列手机，改变了人们对手机的认识。乔布斯就是以个完美主义者。他认为，完美的质量没有捷径，必须将优秀的质量定位给自己的承诺，并坚定不移地坚持下去。当对自己要求更高，并关注所有的细节后，产品就会和别人不一样。
西方工匠精神发育的前提是工匠制度。西方社会重视契约精神，宗教是人与神的契约，法律是人与国家的契约，工匠制度是人与工厂的契约。工匠精神首先体现在对工匠制度、生产标准、流程工序的严格遵循。其次，工匠精神鼓励生产者精益求精，超越极限，打造精品、爆品和极品。
工匠精神继承原有生产经验、文化传统，并不排斥创新，而且推崇创新，企业创新发展是市场经济竞争中的制胜法宝。一招鲜吃遍天的现象在激烈的市场竞争中很难实现。新派豫菜代表人物樊胜武认为工匠精神有伪匠心和真匠心之分。前者是不思进取，保守固执，后者讲究传承，不断创新，有使命感。
工匠精神是一种生活品质、文化品位的体现，与贵族精神有某种共通性。西方传统社会分为贵族、资产阶级、中产阶级和穷人四个阶层，贵族阶层有钱有闲，追求生活品质的精致、高雅，是时尚潮流的引导者，中产阶级则是时尚潮流的追随者。
孔子虽然是没落的贵族后代，但是仍然追求“食不厌精，脍不厌细”的精致生活。中国80后、90后年轻人以及新生代力量，追求时尚创新的生活方式，将成为中产阶级的潜在力量，同时也是工匠精神的传承者。
工匠精神不仅具有经济学意义，而且具有社会学、文化、历史学内涵。国家在全社会提倡工匠精神，恰逢其时，不仅促进产业升级、品牌优化，而且有利于培育积极和谐的社会文化。
（彭诗金，男，湖南邵阳人，硕士生导师，郑州轻工业学院教授）
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