小番茄?圣女果?高逼格水果名的来源

 

高逼格水果名大盘点...



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小伙伴们在购买水果的时候,是否被各种没有听过的名字给吊足了胃口?当看到实物的时候,又有一种“你确定不是在逗我”的心情。下面就给小伙伴们盘点一下,那些逼格高高的水果名。



1.圣女果

圣女果,也就是大家熟悉的小番茄(小西红柿),茄科番茄属,可生吃可熟食。网上有谣传说圣女果是番茄的转基因品种,其实,圣女果才是最原始的番茄品种。在500多年前南美洲的安第斯山系,那时候的番茄,还都是圣女果的模样。后来,番茄传入欧洲,经过不断地培育选种,才成为了现在大家熟悉的“大个”的番茄。因此,尽管番茄和圣女果的味道不尽相同,但在一定意义上,它们是“大头儿子和小头爸爸”。

现在市面上主要有两个品种的小番茄(圣女果),一个是椭圆形的,叫“红衣圣女”;一个是圆形的,叫“红玉”。当初引进我国的时候,市面上的小番茄主要是椭圆形的,即“红衣圣女”,久而久之,“圣女果”这个名字就传开了。



2.黑布林

黑布林,就是李子的一种,蔷薇科李属,富含维生素、氨基酸、果酸等。据说黑布林是美国人通过培育,从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出来的,是所谓的新型高档水果。不过,这样的传言并不十分可靠。

因为李子的英文是plum,在部分华语地区多被音译成布林,再加上黑布林的表皮颜色大都是偏紫黑色,所以就被叫成“黑布林”了。



3.车厘子

车厘子,就是所谓的进口樱桃啦,蔷薇科李属,富含维生素A、钾、钙、铁等。樱桃的老家是在美洲西印度群岛的加勒比海地区,所以也叫西印度樱桃。随着人类文明的交互,在公元2-3世纪时,樱桃已经广泛传播到欧洲各地。到了17世纪,欧洲移民又把经过培育改良的它带回了老家——美洲。

商家经常宣传,车厘子指的是那些产自美国、加拿大、智利等美洲国家的进口樱桃,不同于个小色红皮薄的中国产樱桃。实际上,只是因为在粤语地区把樱桃的英文cherry直译成“车厘子”而已。



4.奇异果

奇异果,其实就是从新西兰进口的猕猴桃了,猕猴桃科猕猴桃属,含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶等。猕猴桃可是正儿八经的“国货”,古代称作“苌楚“。值得一提的是,正是由于从新西兰“留洋”归来,猕猴桃才开始在国内被培育和栽种。

猕猴桃是在20世纪初由宜昌传入新西兰的,经过培育改良,才变成现在的奇异果。最开始的时候,新西兰人称之为宜昌醋栗或者中国醋栗,但是并不能引起食欲且带有政治色彩,后来又改成美龙瓜,但是瓜类税收又很高。最终,新西兰人把他们国鸟的名字安了上去,改成了kiwi fruit,也就是奇异果了。



5.凤梨

凤梨,是台湾的叫法,在大陆和香港称为菠萝,凤梨科凤梨属,因为含有菠萝朊酶和苷类物质,所以需要盐水泡过之后再食用,以防止过敏反应。凤梨的老家在南美洲的亚马逊河流域。据考,古印第安人很早就开始培植凤梨了。16世纪,凤梨从巴西先传入澳门,继而传遍中国。

凤梨传入台湾后,因为尖端绿叶形似凤尾,所以就被称为“凤梨”了。在同一时期,凤梨传入大陆后,由于外形和菠萝蜜十分相似,起初叫作“波罗”,后来才衍变成了“菠萝”。



6.柳丁

柳丁,就是橙子,也叫柳橙,芸香科柑橘属,它也是正经的“国货”。实际上,柳橙是桔子和柚子自然杂交的产物。然而,柳橙跟桔子“生出”了柑子,又跟柚子“生出”了葡萄柚,还跟青柠“生出”了柠檬。顺带一提,青柠是柚子和香橼(枸橼)“生”的。

实际上,柳丁是台湾的叫法。据说,当初柳橙传入台湾时,台湾人并不知道它叫什么,就请当时的传入者写下名字。由于繁体的橙和灯(燈)很相似,台湾人就错读成灯。在闽南语中,灯和丁的读音相近(灯和橙的读音不同),以讹传讹,久而久之就传成了柳丁。

除了上面盘点的那些名字,还有很多很有意思的名字。比如,文旦是一种柚子,士多啤梨是粤语地区对草莓的称呼,芭乐就是番石榴,火龙果也叫量天尺。

注:以上部分信息来自百度百科、知乎、果壳网,图片均来自网络。


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