放慢脚步 感受初夏

让我们在平日的匆匆生活中，偶尔放慢脚步。做几道适合初夏吃的简单家常菜，和家人朋友分享美食带来的愉悦，让和煦的阳光温暖全身。...



转瞬间，夏天来了，这也意味着整个欧洲将进入慵懒的度假模式。欧洲人应该是这个世界上最会享受的人群，他们永远不会像东亚人那样满脑子工作，也不会像美国人那样成为最不受欢迎的游客。

在大部分欧洲国家的字典里，“享受生活”和“优雅品味”一定是排名靠前的词语。

让我们在平日的匆匆生活中，偶尔放慢脚步。做几道适合初夏吃的简单家常菜，和家人朋友分享美食带来的愉悦，让和煦的阳光温暖全身。

1、黄瓜洗净切丝、木耳泡发后切丝、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段。

2、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。

3、锅中放入适量的水烧开，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出沥干后放到盘中黄瓜丝的上面。

4、锅中加入适量的冷水，倒入魔芋丝，加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水。



5、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。

6、将蒜末、红辣椒段放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。

7、吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜即可。





1、将冬瓜去皮去瓤再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用。

2、锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。



3、将冬瓜放入锅中翻炒均匀，大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。

4、倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可。

　　



1、将圆白菜的叶子取下来，撕成大块。(大概四五厘米左右)

2、将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。(这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆，还可以很好的去除菜叶上残留的农药)

3、将蒜切片、红辣椒切段备用。



4、将浸泡好的圆白菜沥干水份。(一定要将水份沥干，不然会影响菜的口感)

5、锅中倒入适量的食用油，油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味。

6、将圆白菜放入锅中，大火煸炒。放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。





1、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。

2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。

3、木耳泡发后切细条。



4、炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。放入木耳、青椒炒匀后盛出备用。

5、锅里倒入剩余的油，倒入剁椒、蒜粒、生姜末小火炒出香辣味。倒入调好的味汁，炒成粘稠的酱汁。

6、倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀大火收汁即可。

世上没有包治百病、毫无缺点的“超级食物”，喜欢吃就吃吧，不要以“它很健康”的借口来掩盖“它特好吃”的本质，这是吃货对美食起码的尊重。

美国俄亥俄州立大学曾请上百名参试者回答一份关于孤独感和饥饿感的调查问卷，结果发现，孤独感强的人更容易感到饥饿，并且常常会选择用美食和大餐来安慰自己。

吃货都是孤独的。

但是，您可以选择一种不孤独的方式，在黑龙江日月峡国家森林公园的“山珍铺子”中购买来自小兴安岭的山特产，与朋友或家人分享生活中的甜蜜。

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