520,让TA欲罢不能

 

如果想给TA带来惊喜与感动,除了选择一起在外面餐厅品尝美食外,还可以亲自下厨准备一份浪漫又丰...

        如果想给TA带来惊喜与感动,除了选择一起在外面餐厅品尝美食外,还可以亲自下厨准备一份浪漫又丰盛的烛光晚餐是个不错的主意——煎一款爱心牛排,配上蜡烛,红酒与玫瑰花和TA享受二人时光,这份专属于他TA的美食,载满了浓浓的爱意,一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐,这个充满爱的夜晚,只属于你和TA。将浪漫推向约会的最高境界。 


晚餐地点
选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅,最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画,这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台,也可以采用。试想一边用餐,一边欣赏城市的美丽夜景,如果还能看到日落那将是多么的惬意。
餐桌餐椅布置
家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可,不过要求餐桌面要有一定的面积,才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。餐桌上最好铺上漂亮的台布,可以衬托饭菜的视觉美感,又能遮蔽餐桌面的瑕疵,同时显得高雅。椅子嘛,最好是用高靠背的,最好也有带花边的椅垫。如果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅,那么必定会为烛光晚餐增色不少。
背景音乐
背景音乐的主体还是以西洋音乐为好,因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐,不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量,可把音量调得略低一点,可以产生朦胧的美感。
美食准备
主菜黑椒牛排做法:浓情蜜意

材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑胡椒粉、黄 油、蒜、洋葱碎适量

做法:

1. 将牛眼肉用小铁锤敲打

2. 放入洋葱, 大蒜, 蚝油, 盐和黑胡椒放入肉中

3. 搅拌均匀后腌制十分钟

4. 将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下



5. 水再开时将配菜捞出来沥干

6.  放入碗中加入盐, 白醋和橄榄油黑胡椒

7.搅拌均匀备用

8.将锅烧热,加入少量的油,放入腌好的牛眼肉



9. 肉微微变色后再翻一面煎, 在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放在一边翻炒一下

10.倒入少量的红酒

11.煎好后再加入黑胡椒碎

12.放入盘中, 再将配菜摆放好, 再撒上些黑胡椒碎



配菜意面做法:情意绵绵

材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。

做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。



甜点:心心相印

材料:奶油、草莓

特点:这个甜品非常简单,草莓外形可爱,就像一颗颗红红的心,一定能“冧”到她。

做法:

1.找一个漂亮的器皿,将洗净的草莓放进去。

2.往奶油里加适量的砂糖,然后用搅拌机搅成黏稠状,没有搅拌机也可以用打蛋器打。

3.把打好的奶油放在草莓上,做些装饰即可。



小贴士:


还可以用果肉味的酸奶代替奶油,脂肪更加低,味道也很好。只是选择的时候要尽量找黏稠一些的酸奶,这样造型才可爱。

牛奶蘑菇汤:蜜语甜言

材料:蘑菇 牛奶 胡萝卜 方肉 面包 鸡精 盐

做法:

1、蘑菇和胡萝卜分别切配待放。

2、放入水中煮至胡萝卜和蘑菇熟透为止。

3、煮胡萝卜和蘑菇的同时,另起一个炉锅炒面粉。

4、原锅内的开水倒掉,倒入牛奶于锅内,继续煮。

5、面包切丁,准备放入锅中。

6、方腿肉切丁放入锅中。

7、成品完成,装入碗内

美酒美器鲜花蜡烛
首先,浪漫的情人节晚餐当然少不了美酒,(推荐澳大利亚嘉龙柏酒庄的2003年圣美伦莎当妮,)口感偏甜,很容易讨女生欢心。

其次,可精心布置餐桌。放上一束鲜花,让餐桌马上亮起来。餐巾环上别一枝玫瑰,让她拿起餐巾的时候就有一种惊喜。餐桌中间放上一些香熏蜡烛,味道要淡淡的,在烛光中若有若无的香味慢慢散发开来。桌布一定要选对,有点蕾丝花边,或者单纯的粉红色,既不俗气又充满爱意。最后,好的餐具很重要,缺口或褪色的餐具是绝不能容忍的,餐具不仅要光洁,如果有些别致的造型或花纹,一定能加分不少。
摆桌


试想一下,轻缓的音乐在流淌,烛光轻轻的摇曳,倒上两杯红酒,慢慢的品尝着西餐(关键是自己做的)当他拿出一份神秘礼物,深情款款对着自己许下一辈子的幸福的承诺,这是多么的浪漫呀!烛光晚餐菜谱,你一定要试下哦。



潼南美食

对于美食我们是认真滴!!!





长按指纹 > 识别图中二维码 > 添加关注


    关注 潼南美食


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册