【养生之道】夏令养生该怎么吃

“夏满芒夏暑相连”，立夏刚过，天气也慢慢热起来了，中医养生讲究因时制宜。那么，在炎炎夏日，又该...

       “夏满芒夏暑相连”，立夏刚过，天气也慢慢热起来了，中医养生讲究因时制宜。那么，在炎炎夏日，又该如何根据时节进行养生呢？

“南国似暑北国春，绿秀江淮万木荫。”夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。


中医认为，立夏后天气炎热，暑易伤气，夏季的营养消耗较大，而天气炎热又让人不思饮食。此时，饮食既要清淡也要有营养。

【莲子汤】

有滋阴润肺，健脾，安神的功效。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质。

“麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。”夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但尚未成熟，故谓之小满。



此时，万物生长最为旺盛，人体的新陈代谢也处于最繁忙的时期。所以，应及时适当补充营养。

【山药粥】

鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

“艳阳辣辣卸衣装，梅雨潇潇涨柳塘。”芒种前后是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。



此时雨量充沛，气温显著升高，宜防暑湿之气，以清补为主。

【青梅酒】

青梅具有降低血脂和消除疲劳的功效。青梅酸涩，需经煮制之后方能入口。

“东边日出西边雨，道是无晴却有晴。”夏至地面温度高，空气对流强烈，易形成对流雨，高温与暴雨并存。



在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为主。

【绿豆汤】

具有清热解毒、止渴消暑的功效。但绿豆性寒，过食易腹泻。

“残花片片细柳风，落日疏钟小槐雨。”暑，炎热。小暑为小热，意为天气开始炎热。



时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安。故养生重点突出“心静”，心静自然凉。

【槐花糖水 】

槐花具有凉血止血，清肝泻火的功效。一饮而尽，凉透心底之余还满口留香。

“纵逢战鼓云中起，箭射荷塘若洒金。”大暑为大热，是一年中最热的时期。



由于大暑气候最为炎热，易伤津耗气，所以要清热解暑。

【烧仙草】

仙草有甘、淡，凉的特性。

具有清热利湿和凉血的功效，可用于中暑。

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