中国烹饪大师卢永良、孙昌弼莅临乔家大院

 

热烈欢迎中国烹饪大师卢永良、孙昌弼莅临乔家大院指导工作...

鄂菜泰斗莅临乔家大院指导工作


    5月30日,中国烹饪大师卢永良先生,孙昌弼先生等领导莅临黄冈乔家大院酒楼指导工作,受到乔家大院全体员工的盛情接待



孙昌弼 1991年被授予全国首批中餐烹调高级技师称号;2001年被授予中国烹饪名师称号;2002年被授予湖北省十大鄂菜大师称号;2005年被授予中国烹饪大师称号;2006年被中国烹协授予金厨奖。2007年在北京人民大会堂召开的中国烹饪协会成立20周年大会上,作为对中华烹饪有特殊贡献的优秀人才,被授予“中国烹饪大师金爵奖”。孙昌弼是第四代“鮰鱼大王”。被业内人士称之为“厨房里的文化人”;被国外同行誉为“厨师中的艺术家”。

卢永良 1971年参加工作,拜鄂菜大师黄昌祥门下,现湖北经济学院任教。1987年毕业于江苏扬州大学中国烹饪系。全国十名“最佳厨师”之一,曾获“中国烹饪大师”、“高级烹饪技师”、“高级经营师”、“全国百名技术能手”、“湖北省特等劳动模范”等称号。应邀东渡日本讲学,去法国、韩国与同行切磋烹饪技艺,法国巴黎市市长亲自颁发了特别荣誉证书,赴欧洲三国(西班牙、葡萄牙、意大利)进行中国烹饪技术表演。此外还担任了中国烹饪协会常务理事,湖北省烹饪协会副会长,鄂菜研究所所长等职务。烟台饮食文化网特邀顾问。
       鄂菜大师卢永良先生,孙昌弼先生等领导一行人,于5月30日下午6时抵达黄州,此次行程,由黄冈闻名遐迩的乔家大院酒楼进行接待,一下车就受到了乔家全体员工的热烈欢迎,事先准备好的笔墨纸砚静候大师抒写
提笔舞墨
挥斥方遒
鱼儿栩栩如生,跃然纸上
大师行云流水,落笔如云烟
为画作烙下浓墨重彩的一印




乔家大院董总持大师画作与大师合影


欢迎晚宴上,董总与卢永良、孙昌弼大师就湖北特色饮食文化展开了交流。孙昌弼大师对我店的美食特色饮食文化给予了高度赞扬。卢永良大师对我酒店的烹饪特色给予高度评价并对乔家大院酒楼今后的美食特色饮食文化提出了更高的要求。
晚宴结束后,乔家大院董总与业内人士和大师合影留念。

乔家大院酒楼将会继续为每一位光临酒店的宾客提供至臻完美的产品和至高无上的服务,使客人在酒店的经历充满快乐与惊喜!
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