【食曰 · 食旧堂】人间有味是清欢,一碗人间烟火闯天涯!

 

一人食不孤单,众人食不愿散场!...



“食曰”本期的主题“食旧堂”的第三篇
这是郑漂的内心独白
孤单的夜,唯有美食陪伴才不孤单


“回家吧,你妈想你了。”

食物的温度是衡量一碗面好吃与否的重要标志,而凉掉的汤和冷掉的心一样,再回温都是会变味的。

我偏偏着迷于一碗面最好的温度。


“你饿不饿,我煮碗面给你吃”,这是TVB里朋友之间关心的经典对白。

我的牛肉面启蒙,来自这款岁月悠久的康师傅红烧牛肉泡面,真的是味蕾长出的记忆。

浓香肆意地跑遍每个毛孔,那速成的暖香是人间的暖心美味,一瞬间热流从味蕾传送到胃,即使是不会烹制食物的手残党,捉襟见肘的拮据者,也能安心的在饥寒交迫的促狭时刻,从身体到心灵拥抱这人间美味,收获这随时恭候的暖心激励。



一人食不孤单,众人食不愿散场



从小,父亲的严厉都让我畏惧,一起探讨美食是我们不多的交集。

父母厨艺一般,关于味觉记忆,即便使用洛阳铲也找不出只鳞片爪。常吃康师傅泡面的我,经常要被迫吃点有营养的食品,无奈的撇嘴。

后来每次过节回家,父亲总先做一碗丰盛的牛肉面让我试吃,我建议,他改良,成了约定俗成的默契。



车站虽然离家很近,但是父亲总是固执的要求送我。

不喜欢别离的车站,总是央求他早点回去,直到背影模糊了视线。打开背包,泡面不见了,取而代之的是牛奶、牛肉……

触目情怀,不能自已。



一人食不孤单,众人食不愿散场



毕业后的郑漂生活,似乎因为有牛肉面的陪伴,寡淡的日子也变得温暖。

每晚下班路过面馆,飘散出的牛肉香,总是引诱着我的胃!片状的牛肉纤薄弄巧,是味蕾的挑逗;小块的惊喜趣味,大块的则是丰厚的满足感。有时候兰州清汤面还搭配不计其数的葱花,青绿翠白的潇潇洒洒盖在面上。

寒冬雨夜,我在牛肉面店里两眼无神的径直坐下。老板似乎看出了异样,多放了两大块的牛肉。
“我还能在外干几年,等正式退休了养老金还可以给你还房贷,郑州买房的压力太大,不想你太辛苦。中秋节回来吧,你妈想你了。”

看着父亲的短信,泪眼模糊,感觉自己特别没用,至今还要让他操劳。平时沉默寡言不苟言笑的他,很多对我的关心多半都是从老妈口里知道,而我总是后知后觉……

卑微如青苔,庄严如晨曦莫过于此。



一人食不孤单,众人食不愿散场



老板见状拍了下我的肩膀:把痛苦装的云淡风轻,是英雄们的共同特色。

我点头会心一笑:没有了,辣椒太辣眼睛。

再怎么惨,也要看起来帅!屋内稀里呼噜的吃面声,喝汤声,屋外淅淅沥沥的雨声……

食无定位

忆之者珍

◆  ◆  ◆  ◆  ◆  



世有食曰,乃集说、忆、食之绝文。



爸妈

我就是你们的养老保险!
——爱你们的儿子


祝天下的父母

健康长寿

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卡夫卡的卡

习惯无常

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