羊肉粉到底哪家强?不要争了,贵州最好吃的羊肉粉地图在之点…

 

好吃才是硬道理!...



最近,兴义羊肉粉成了网红。

10月19日,
兴义市被中国饭店协会授予
“中国羊肉粉之乡”的称号,
消息一传出来,
就在网上引发了关于
“贵州羊肉粉到底哪家强”的吐槽大会
贵州羊肉粉四大门派:
遵义、六盘水、毕节、兴义
粉丝们吵得个乌乎翻天,
纷纷说自家最强……
有人用大众点评统计四大门派羊肉粉店
在外地开的家数多少来定排名
有人用某宝网销数量来排名
而遵义市烹饪饭店行业协会正在筹划
“2016中国遵义羊肉粉节”,
欲通过此节,加大经营推广宣传,增加知名度……

大家这样拼,新妹很佩服!
作为四大门派之水城派的忠实粉丝
其实新妹自己也承认
水城羊肉粉也有很难吃的,
别派羊肉粉也有很好吃的。
所以,好吃难吃,
一看个人口味,二要看你找没找对。
所以,我们特别制作了这份
贵州好吃羊肉粉推荐
(欢迎大家拍砖补充)


兴义


刘记羊肉粉

坐标: 兴义市铁匠街荷花塘巷59号



这家羊肉粉,在当地几乎无人不知,无人不晓。早上卖羊肉粉,下午卖全羊火锅。生意火爆的时候,早上九点羊血、羊杂就卖光了。据说他们家有祖传的羊肉去膻秘方,如今已传到第四代,汤鲜味美,完全对得起老字号的招牌。

一中羊肉粉

坐标: 兴义市老城街一中门口



他家开了20多年,属于一中学生的集体记忆,据说很多人毕业后,每次回家都要先去整一碗。兴义羊肉粉和别的地方不同就在于是“酱香型”,以酱取胜,酸萝卜的存在感也很强。

鄢亮黑山羊肉粉馆

坐标: 兴义市桔山广场政务中心一楼(中兴路11号)



鄢亮黑山羊肉粉馆店面很小,几乎等于是路边摊,但他家总是人满为患,高峰期等个座位也不容易。鄢亮黑山羊肉粉馆也属“老字号”,已开店24年,原开在老城区沙井街(体育场斜对面),获得过《金州名小吃》。
 

六盘水
“尝回头”羊肉粉

坐标: 六盘水市茶叶林菜园路



水城的羊肉粉口味比较重,而尝回头羊肉粉就是麻辣纯香的典范。在水城,尝回头羊肉粉可谓家喻户晓,在贵阳也有分店,但要吃最正宗的,当然还得到水城的总店。很多外地人也很喜欢他家的口感。

向佳羊肉粉

坐标:六盘水市凤凰路消防大队家属楼



在贵阳也能看见分店了。很多老吃客觉得他家开成连锁店后,味道似乎不如从前了。所以较真的食客就只去总店。他家会在大堂里放菜板和菜刀,给客人拍蒜用,因为对很多水城人来说,吃羊肉粉不吃生蒜,味道会打大折扣。

元坤羊肉粉

坐标:六盘水市建设路菜场往上一百米



很多水城人的最爱。也是20年+的老店了,生意一直兴隆。还没走进店都能闻到一股浓香,他家羊肉粉汤色清亮,味道香而不膻,肉质较好。油辣椒偏辣,吃不了的要少放。
 

遵义
董公寺戴家羊肉粉  

坐标:遵义市汇川区大连路中国工商银行对面



地方不是很好找,最好有本地人带。虽然是属于典型的苍蝇馆子那种,但人气超级旺。他家的羊肉粉胜在汤头,汤鲜味美,辣椒也很香。

虾子苟味羊肉粉 

坐标:遵义市汇川区大连路642号



很多本地人也很喜欢的一家,粉有细粉、粗粉、宽粉三种选择。羊肉汤味道很浓郁,加上新鲜的羊血,吃起来很过瘾。

虾子镇“闵家羊肉粉”

坐标:遵义市红花岗区虾子镇国道旁(近中国辣椒城)



很多人开起车去吃。羊骨羊排炖的汤,热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。一碗他们家的羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。


毕节
曾开军原汤羊肉粉

坐标:毕节市七星关区步行街七星美食广场1楼



毕节的金沙羊肉粉、黔西羊肉粉都很出名。原来在水城,很多羊肉粉也打的金沙羊肉粉的招牌,只是现在水城羊肉粉已经自成一派了。但是其实在口感上,还是有相同的地方,不像和兴义、遵义的差别那么大。

龙记砂锅羊肉粉(黔西总店)

坐标:黔西县莲城大道107号附近



最近满大街的毕节砂锅羊肉粉,其实来源于哪里大家并不清楚。不过黔西县城的这家砂锅粉,是被很多粉丝肯定的,称其口味正宗。

金沙龙五爷羊肉粉

坐标:黔西县莲城街道文化路中段邮政银行斜对面



“龙五爷羊肉粉”创建于1983年,曾荣获“舌尖上的贵州”荣誉称号。现在已经发展成加盟连锁店了,在很多地方都有分店。口感嘛,也是各有评价,还得自己去尝了才知道。
以上推荐,仅仅为抛砖引玉
欢迎大家留言补充!
最好附上详尽地址
方便广大微友前往品尝


其实说起来,贵州几乎所有的城市都有几家味道不错的羊肉粉店,在口味上也未必就只拘泥于这四大门派。要新妹说呢,好吃就是硬道理,管他什么门派。而且对外,不都叫“贵州羊肉粉”么?所以,没啥好争的~

来源:大众点评网、百度贴吧、朋友圈

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