南京这家店惊现牛排界的PLUS，比手臂还粗，比锅底还大！

当这份满增“肉欲”的牛排霸气上桌时.........



南京有这么一家店，被喵喵自发推荐，而且只靠一块牛排！！！

没错，它就是比手臂粗犷的战斧牛排！当这份满增“肉欲”的牛排霸气上桌时，喵喵的字典里再也没有“矜持”二字！！！战斧是带骨眼肉，中间瘦，边缘相间脂肪，如果说菲力娇嫩，沙朗粗旷，那么眼肉正是介于两者之间。这不一会，煎至焦香的战俘就出现在眼前了。高温炙烤激发了澳洲战斧的浓郁脂香，又因为其厚度，造就了内里的鲜嫩，汁水足，只要一点点盐和黑胡椒就可以了。切开就能看到粉嫩亮泽的肉质，肥瘦均匀纹理也非常好看！！！外表的焦香配合内里的柔嫩，堪称完美！澳牛的香郁在口腔肆虐，纤维在唇齿间撕扯，喵喵已幸福到阵亡！！！



此外，在LA MASON战斧有两种规格：1KG和0.5KG。0.5KG分量的战斧已经让喵喵扶墙出，更别提有5个Iphone7厚度的1KG战斧！！！

除了战斧牛排，还有几样菜品喵喵不得不安利给宝宝们的！！！继续走着~

低温谷饲安格斯牛短排

懂吃的宝宝们，看到“低温”二字，就应该知道这是道分子料理，再加上安格斯牛的细腻口感，还有什么理由不来试一下呢？？低温牛排的水分流失仅在5%-8%之间，肉质显得尤为鲜嫩，而且能保持食物的原汁原味。



所以，此款牛短排绝对有着肉质嫩滑，咬得动，嚼着嫩，吃着香的绝佳口感！！！手工芝士薯饺

乍一看，平淡无奇的外表实在无法激起喵喵心中的千层浪。心想一盘马铃薯做的面疙瘩能有多好吃！直到咀嚼的那一刻，喵喵知道错了！！薯饺入嘴即融，吃起来非常绵软，像中国的年糕~原来面疙瘩也可以如此Q软轻盈~薯饺温温热热，带着马铃薯甜甜的香味，伴着四种芝士，绵软香甜，一口停不下来！！圣丹尼火腿配蜜瓜

圣丹尼火腿美味不可方物，而且是切片即食的生火腿，搭配蜜瓜，一个咸香浓郁，一个甘甜如蜜，看起来格格不入，实际上却是天作之合。



此外火腿搭配奶酪也是必不可少的选项，意大利的帕尔马火腿通常搭配如车轮状的硬质帕玛臣奶酪，非常美味。独创料理：轻食披萨

如今轻食成为了饮食潮流，LA MASON也乘胜追击推出了独创的轻披萨，摒弃高热量的——马苏里拉芝士，让披萨瘦身。酥酥的薄饼，配上专门调制的轻披萨酱汁、24月龄的圣丹尼火腿和风味独特的火箭菜，成就全新清爽美味！酱汁中含有的蛋黄、鲜奶成分让口感依旧奶香浓郁，使用橄榄油，披萨维持了低热量，既美味，又健康。海鲜手工宽面

这道菜喵喵已经不记得吃过多少个版本了，要说好吃的还真的不多，而LA MASON的海鲜宽面能排进前三。



在主厨反复地“拉”与“弹”中，手工制作的宽面更有嚼劲，就凭这一点甩开替他版本几条街！！！此外，宽面里的海鲜真真是多到炫目，青口贝，花蛤，鱼柳，鱿鱼和鲜虾，分量十足。

LA MASON是以黑白灰为主色调的北欧风格，在南京非常少见，加上大落地窗透进来的光，仿佛一半海水一半阳光。整面酒瓶墙的装饰，独树一帜，更是给人视觉上的震撼！LA MASON，法语，意为工匠。和它的名字一样，老板希望自己和员工都能保持一颗匠人的心，将每一种食物都当做艺术品，细细打造。

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