把美食拍成这样的人，一定很热爱她的生活吧～

深夜食堂|原本连一颗鸡蛋都不会煎的女摄影记者，竟成为知名美食博主，快来看看她的菜有多美...




曾经是杂志特约摄影记者的玛塔（Marta Greber），现在已经是知名的美食博主了，她的博客〝今天早餐我想吃什么？〞（〝What should I eat for breakfast today?〞）。不仅获得SAVEUR美食杂志〝2014年最佳美食博客〞的殊荣，自己更因为这个博客，出了畅销书，成了网红。






记者问她，是否从小就喜爱做菜，擅长做菜呢？

玛塔回答：〝刚好相反，我的妈妈希望我做个独立的女强人。从小就尽量隔离我厨房的事儿，希望我发展学习等。〞

〝和妈妈一起生活时，我连一颗鸡蛋都不会煎。〞玛塔说。




這樣的玛塔怎么变成现在这么一个令人着迷的美食家了呢？

2006年玛塔离开了她的家乡波兰的华沙，开始了她的旅行生活，专业摄影的她为了案子需要四处旅行。







居无定所的她，有时也会迷上某些特定的城市如悉尼、阿姆斯特丹、苏克雷、东京和旧金山等，她会找份固定的工作待下来。

无论如何，还是一种飘泊的生活，除了摄影设备，从不添购家具的玛塔，早餐是她吉普赛人生活方式的一种定锚。



为了摄影四处旅行，经常有种醒来不知身在何处的感觉。

〝早餐时光是唯一属于自己的〞玛塔说。




〝坐在窗前，窗外无论是阳光、阴雨还是残雪，安静地喝上一杯美味的咖啡，吃一顿自己做的早餐，接下来的一天，就算是忙得没有时间吃饭，也是甘心。〞




因此，〝每天醒来的第一件事，就是想著今天早餐吃什么？〞玛塔说。











2011年，玛塔终于结束了多年的飘泊，她和先生汤玛士（Tomasz）定居在柏林。受到玛塔的影响，汤玛士也成了早餐的爱好者。





2011年的五月她開始把〝今天早餐我想吃什么？〞这样一个念头转换成一个行为，每周至少抽出二天的时间，认真的做一道早餐，并拍摄下来，放在她的博客上。





















有了孩子艾沙之后，生活更是稳定，早餐不只是考虑自己、老公，还有Baby要吃什么，都是她博客上早餐的重点。











玛塔的博客之所以受到热烈的注目，不只是她的摄影技巧，更多还是她的情感，对于早餐这个唯一可以独处时刻的珍视。

当然多年的旅游经历，丰富的多国阅历，让她对于食材与烹饪的方式更为宽广，而柏林自由的风气，丰富有机的食材来源，幸福家庭都成了玛塔的创作来源。























她的博客好看极了，除了令人垂涎欲滴的成品照片，丰富的生活气息才是最吸引眼球的地方，玛塔的美食博客吸引了上百万的读者。













































玛塔因为向往早餐时独处的时光，把这样的心境透过〝今天早餐我想吃什么？博客，成功了个人的事业。不只是如此，这样的美好更融入了家庭，带给她最珍爱的孩子与先生幸福的一天，这才是人生最重要的。





自古以来中国有句古语：〝民以食为天〞、〝吃饭比皇帝大〞，看来吃饭真不是件小事。

然而美食并不是满足口腹之欲，更不只是一种附庸风雅的味道，美食是一种生活，是一种对品质生活的态度与坚持。

本期内容转自：转转会

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