2016最后一弹！重庆大牌火锅店惊艳武汉人气美食街！集结吧！

重庆火锅NO.3一路杀到武汉，爆棚了！...

#三大关键词#

◆重庆火锅TOP3；

◆ 20多年的重庆老字号；

◆ 全国遍布200多家分店；

☟

#更有三重好礼#



纯粹地道的沈氏老火锅出现于九十年代中临江门洞子

距今已是20多年的重庆老字号。

这家重庆火锅NO.3一开到武汉也是好评如潮！

菱角湖首店、光谷店 生意十分火爆~

排队简直排到天荒地老！！！



如今还要开在火锅一条街——沙湖路！

今年7月菱角湖第一家店开业至今，短短不到半年时间。

沙湖路已经是武汉第3家门店了！

火爆程度可见一斑~



他凭什么这么火？！

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远远地就看见格外显眼

招牌上闪亮的“沈家洪城”四个大字

就把吃喝玩乐君震得吃了一鲸



如果不是看到了“老火锅”

还以为走到了什么度假圣地！



一踏入这家店，立刻就被它环境吸引住！

明明做的是重庆老火锅，偏偏有种老上海既视感！







花园的既视感！





各种精美的墙画

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吃火锅的任何人必须接受三个“得”你们倒是等一下摄影师啊！！！

不要慌着吃啊，给摄影师留一块啊魂淡！



这就算了！内心的小宇宙瞬间就燃！烧！啦！

霸气的锅底一端上来

重庆老火锅的一口大铜锅

锅里红通通的一片

各种辣椒在里面随着汤汁上下翻滚



浓浓的香味飘过来

小编恨不得当场先喝为敬

一大块牛油在汤里简直就是大写的鲜香麻辣！



为了保证原汁原味，香油都是重庆空运而来

罐装香油，既能保持香味又干净卫生。



重庆火锅可无肉

但是没这三个王牌，就不能成一顿火锅！

他们就是

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镇店三宝：毛肚、黄喉、鹅肠都是资格菜，在香辣劲爆的香油里猛起裹上一转，夹杂着厚重的牛油香气入口，爽脆化渣，那滋味，简直就是极品吃火锅必点，每片毛肚堪比7plus，这种犯规的尺寸，在别的店可真不多见。



鲜毛肚拈起来坠感超好，肉针也很细小。无论是在水分保持、口感、弹性各个项目上hin不错！涮个七上八下



#空运鲜鹅肠#

九尺鹅肠得名于九尺镇上妇孺皆知的鹅肠特别口感，爽脆是它的形象标签，只用5-9月的老鹅，越宽厚的鹅肠越能体现出它作为涮火锅极品的素质。



看看这宽度，实属上上上品，还没吃到嘴里就爽翻了！在锅中烫到微微卷曲，一根傲娇又任性的九尺鹅肠，快到宝宝碗里来！



#鲜猪黄喉#

煮好的黄喉，浑身沾满了红红的底料，香辣脆爽！下锅之前是白里透粉，45秒后捞起来真是好时候~~比起鸭肠多几份劲道，少几份爽滑；比起毛肚则是多几分Q弹，少几分嚼头。



#嫩牛肉#

浸入辣锅汤汁后，肉香四溢，一大筷超过瘾！肉食桌上没有朋友！

嫩滑爽口，根本停不下来，还能再吃10盘！放开那块肉肉，让我来！#大刀腰片#

每片腰片薄如蝉翼、可透光，片片都是犯规的大小。熟的很快，在锅里烫个几秒卷曲就可以吃了。



#蛋黄牛肝#

牛肝裹上新鲜的蛋液，那叫一个新鲜。赶紧下锅，鲜美爽脆口感一新，味道升华了好几个档次！



听说过很多道理，却依然过不好这一生；

吃过很多家重庆火锅，却总是不知道怎么吃才地道。

别急~~

12月31日来沙湖路沈家洪城就对了！



Bonus Time

福/利/时/间

“沈家洪城老火锅”

12月31日在徐东沙湖路开业啦~

（活动仅限沙湖店）

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