大使手记丨这一年，吃吃喝喝吐个槽

你挑选美食之地，我带上格兰菲迪...



243120公里，315小时，142次飞行，这一年四处奔波，忙碌又充实。

有酒友抱怨周一上班路上永远那么堵，而我呢，却在周一空中航线繁忙的延误等待中苦练P图技术。

每次出酒店去品鉴会之前，都时刻提醒自己：不要忘记带房卡外面的卡套，因为上面写着房间号，而我有时也无法记住自己的房间号到底是多少。



回顾这一年，主要就喝酒，吃饭，聊天儿了。哦， 对了，还演了场关于威士忌的话剧，短短两天时间，从格兰菲迪品牌大使变为舞台剧的编剧和演员，这经历还挺有意思，算是“跨界”的新尝试吧。



说到喝酒，圈里圈外的朋友应该都了解我的酒量并不佳，不过却尝试过很多种类，当然主要喝的还是威士忌，尤其是格兰菲迪。聊天这事也不用多说，今年在我们厦门举办的为期十天的格兰菲迪体验展中，四天十二场分享让爱聊天的我很是过了把瘾，说口渴了可以来点西洋参泡着格兰菲迪，你问为啥？因为西洋参补气呗！



至于吃饭，不少朋友都以为我的日常生活应该和酒密不可分，但其实餐酒不分家，我也算是美食界中一尘子了。临近年末，在这2016年的最后一篇手记里，就来和大家聊一聊，也告诉大家为什么我依然好“格兰菲迪品牌大师”这一口。

天津热气腾腾的羊汤配驴肉烧，不膻不腻、口感醇厚；



以新鲜食材著称的潮汕牛肉火锅，将现点现切的不同部位依次放入清汤小锅中，涮好后入口，嫩香充足，清淡不腻；海鲜飘香，鱼虾蟹贝一应俱全，不管清蒸、焗汁还是酒浸，都能满足味蕾的享受；









厦门街头小尾的小食，有人间烟火味儿；



广东的甜品独具风味，清爽滋润……舌尖上的美味就不一一赘述。有意思的是，在各色珍馐美馔里，最令我难忘的却是一盘儿炸花生米。先来看一段文字：

「昨夕，入吧，落座，开瓶；然店家笑送小食一碟 ，众人一阵唏嘘，吾忙释道：尔等且莫如此，可知此为何物？众人皆轻之 ，“此乃落花生又曰长生果，可煎、可炸、可炒、可炖、可煮，诸多食法以炖为佳，我泱泱大国之北无不觅其所存，常于路边树下，支木桌，板凳若干，配啤、白酒食之…”至此，于吾之侧，其人携音道：」





「“这家伙贼拉能扯，不就一盘儿花生米就酒吗，搁俺们那嘎达都这么整，来，整一个。”」


美食与美酒，本是同宗同源。没有人规定威士忌非得配西餐才算适得其所，威士忌也可以很接地气地融入我们的寻常生活。王国维先生在《人间词话》中提出了人生的三种境界，通俗来说即——起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟。而回顾我这一年的历程，完成了三件事，亦像是三种境界。

忙碌了一年的酒友们，不妨放下疲惫的心，好好犒赏自己。只要有心，你也能发现独特却适合自己的餐酒搭配。让醇香佳酿渗透舌尖，享受难得的惬意时刻。简单纯粹，应该是生活最原本的模样。

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