虽然一颗粽子都没有吃
一样在度过吃喝不愁的假期呀...
“楼下有一个进口食品小超市，还有一个健身房，你猜我经常光顾的是哪一个？”
多年前我第一次走进进口食品超市的场景记忆犹新。货架上堆满了我从没有见过的调味品、黄油、奶酪，写着外国字的巧克力和咖啡粉闪着奇妙的金光。货架上的红酒有那么多种。面包放在牛皮纸袋里，散发着致命的诱人香。店员的表情矜持而骄傲，和曾经北京饭店里招待过第一批外国人的服务生们如出一辙。
我惴惴不安买下人生中第一块蓝纹乳酪，在小说中无数次阅读过它复杂诱人的滋味。同时买了超市里价格最便宜的一瓶红酒。
可真难吃啊。吃了一口，放在那里，一个转身，被爸爸当做腐败过期的东西省掉了。
“都长毛儿了！” 我爸，这个到现在都与任何西式食物绝缘、去披萨店问店员有没有腊八醋的北京老头怪叫着说。
超市是靠近和了解食物的第一步，不要慌张，下次看到它们可以带回去，也许你会像我一样第一口就爱上它！
乳酪
法国博格瑞香草大蒜塔塔酸乳酪，有蒜香和冰激凌的质感，半夜睡不着，靠在冰箱旁边，刮一大块，用它夹白脱面包吃。有种罪恶的快感。把棍子面包切片烘烤一下，把酸奶酪在上面堆成一个小山，一口咬下去，发出“狂吃”一声脆响，上嘴唇粘着白色乳酪，用舌尖扫进嘴里，掉在桌子上的面包屑，要舔湿手指，一点点沾起来吮吸一下。这才完成了全部工序。
刚刚尝试奶酪，也是从英国最寻常的车打开始吃，发现车打太咸，就转吃意大利帕玛森，嫌弃帕玛森太干，就又开始吃法国的布里。不论干还是湿，一百种奶酪有一百种风情。
和威士忌一起吃，切一大片奶酪含在嘴里，吮一小口威士忌，奶酪在唇齿间被威士忌化掉，香味沿着齿缝满满迸发出来。那种香，向沙发后面一倒，闭上眼睛。
Better than sex。
这一块意大利“Espresso Bellavitano"也是惊喜，边缘洒一层厚厚的咖啡粉。像吃咖啡太妃软糖。香到脑门中间。
东北小山榛子一直在这家买的： http://dwz.cn/3yvU4i
牛油果芝麻菜酱
夏天的熟牛油果、芝麻菜、蒜末、橄榄油一起搅打，放柠檬汁与黑胡椒和海盐调味。拌意大利面、抹面包，白嘴吃都舒爽。
当然还有啤酒
以前介绍过格林王的啤酒，如果你的口味和我一样，偏好大麦酿造多于小麦，可以试试这款。最开始被它趣致的封面吸引，在一个百无聊赖的夜晚，用它就下半包萨拉米和生火腿，庆祝夏日的来临。
我曾被朋友们开玩笑着奚落是一个假洋鬼子。的确我不爱吃粽子、汤圆、月饼。在外国出差，我也不是会太惦记中餐厅，我的胃非常无所谓。我对一切中国传统食物都缺乏足够的兴趣。也许是时候未到。
总之是的，下楼我去的是食品超市。健身房是什么东西？没什么兴趣。
端午节大家都放假了，虽然我是一个不上班的人，仍然兴致勃勃地囤了吃食在冰箱里。没有好吃的，怎么叫放假呢？
虽然一颗粽子都没有吃。
下次我们讨论下夏日开胃的吃食，你们有什么秘制方子，统统交出来吧！
多年前我第一次走进进口食品超市的场景记忆犹新。货架上堆满了我从没有见过的调味品、黄油、奶酪，写着外国字的巧克力和咖啡粉闪着奇妙的金光。货架上的红酒有那么多种。面包放在牛皮纸袋里，散发着致命的诱人香。店员的表情矜持而骄傲，和曾经北京饭店里招待过第一批外国人的服务生们如出一辙。
我惴惴不安买下人生中第一块蓝纹乳酪，在小说中无数次阅读过它复杂诱人的滋味。同时买了超市里价格最便宜的一瓶红酒。
可真难吃啊。吃了一口，放在那里，一个转身，被爸爸当做腐败过期的东西省掉了。
“都长毛儿了！” 我爸，这个到现在都与任何西式食物绝缘、去披萨店问店员有没有腊八醋的北京老头怪叫着说。
超市是靠近和了解食物的第一步，不要慌张，下次看到它们可以带回去，也许你会像我一样第一口就爱上它！
乳酪
法国博格瑞香草大蒜塔塔酸乳酪，有蒜香和冰激凌的质感，半夜睡不着，靠在冰箱旁边，刮一大块，用它夹白脱面包吃。有种罪恶的快感。把棍子面包切片烘烤一下，把酸奶酪在上面堆成一个小山，一口咬下去，发出“狂吃”一声脆响，上嘴唇粘着白色乳酪，用舌尖扫进嘴里，掉在桌子上的面包屑，要舔湿手指，一点点沾起来吮吸一下。这才完成了全部工序。
刚刚尝试奶酪，也是从英国最寻常的车打开始吃，发现车打太咸，就转吃意大利帕玛森，嫌弃帕玛森太干，就又开始吃法国的布里。不论干还是湿，一百种奶酪有一百种风情。
和威士忌一起吃，切一大片奶酪含在嘴里，吮一小口威士忌，奶酪在唇齿间被威士忌化掉，香味沿着齿缝满满迸发出来。那种香，向沙发后面一倒，闭上眼睛。
Better than sex。
照片都是在深夜照的，原谅它灯光昏暗。
这一块意大利“Espresso Bellavitano"也是惊喜，边缘洒一层厚厚的咖啡粉。像吃咖啡太妃软糖。香到脑门中间。
坚果
是啮齿类动物。美国杏仁，开心果，山核桃，银杏，在烤箱里略烘热，压碎和一点芝麻菜，淋橄榄油和黑醋拌在一起，很热没有胃口的时候就当一顿饭。最喜欢吃的是东北毛榛子，看到就会两眼发出幸福的星芒。像《冰川》里那只松鼠。东北小山榛子一直在这家买的： http://dwz.cn/3yvU4i
牛油果芝麻菜酱
夏天的熟牛油果、芝麻菜、蒜末、橄榄油一起搅打，放柠檬汁与黑胡椒和海盐调味。拌意大利面、抹面包，白嘴吃都舒爽。
当然还有啤酒
以前介绍过格林王的啤酒，如果你的口味和我一样，偏好大麦酿造多于小麦，可以试试这款。最开始被它趣致的封面吸引，在一个百无聊赖的夜晚，用它就下半包萨拉米和生火腿，庆祝夏日的来临。
我曾被朋友们开玩笑着奚落是一个假洋鬼子。的确我不爱吃粽子、汤圆、月饼。在外国出差，我也不是会太惦记中餐厅，我的胃非常无所谓。我对一切中国传统食物都缺乏足够的兴趣。也许是时候未到。
总之是的，下楼我去的是食品超市。健身房是什么东西？没什么兴趣。
端午节大家都放假了，虽然我是一个不上班的人，仍然兴致勃勃地囤了吃食在冰箱里。没有好吃的，怎么叫放假呢？
虽然一颗粽子都没有吃。
下次我们讨论下夏日开胃的吃食，你们有什么秘制方子，统统交出来吧！
霍
爷
吉
祥
－完 －
关注 霍爷吉祥
微信扫一扫关注公众号
