怎样才能让宝宝自己好好吃饭？

怎样才能让宝宝自己好好吃饭？这个一个另家长头痛的问题，要想让宝宝自己好好吃饭，但请记住：1、己所之欲，勿强施于人；2、“我要吃”和“我要吃”是有很大区别的！...



汗哥的同事

您家宝宝是不是大人想给吃多少就要喂多少？是不是喜欢用玩具逗着宝宝进食？是不是要抱着走来走去的哄着喂食？这些喂养习惯真的好吗？

在1岁以后，随着宝宝的自主意识增强，这些喂养方法就开始渐渐显露出弊端了。因为哄喂，因为边玩边吃，宝宝会逐渐没了是“吃”的概念，也就是说，宝宝会分不清什么是吃，什么是玩，吃和玩到底有什么区别。

本文部分图片来源网络聪明的宝宝会发现，对于食物，他可以有很大的自主权，如果不想吃，只要不张嘴就可以了。也就是说，想独立又独立不了的小宝宝们会发现，自己可以在吃这个方面给自己做决定。于是，问题来了，那些曾经对吃这个问题上一直感到很不满的宝宝们，开始和爸妈或爷爷奶奶外公外婆们（后文统称为“家长”）展开了激烈的拉锯战。

这场没有硝烟的战争，最终导致的是，“战胜方”（宝宝）对吃越来越不感兴趣，反而“不吃”还给他们带来了巨大的胜利感，而“战败方”（家长）越是挫败，越是焦虑，越是会在吃的方面施加更大的压力，于是就进入了恶性循环——不但宝宝的营养收到了威胁，还给宝宝带来心理上的抗拒，以及对家长的不信任，还可能导致其他教养方面的问题。所以，在吃的问题上，千万不要强迫宝宝，不能要求宝宝一定要吃多少，要给宝宝一个轻松的就餐环境，这就需要家长好好把握以下原则与技巧：

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最基本的原则

家长决定宝宝吃什么，什么时候吃；宝宝自己决定吃多少，吃不吃。

这是很多国外的育儿大咖都会提到的。所谓家长决定吃什么，就是提供什么样的食物由家长来决定。家长所提供的食物不仅营养要丰富，而且营养要均衡，品种还要多样化。

每次端上餐桌的食物，要把握食物的营养搭配，比如，一种主食，几种配菜，这样宝宝可以自己选择吃哪些，不喜欢这个，可以吃那个，有的选择，宝宝往往会多少吃一点。也就是说，家长来决定提供什么样的食物，但吃哪些，吃不吃，就要让宝宝自己决定，让宝宝拥有自主选择的权利，这样更有利宝宝的独立性发展。如果给宝宝提供的食物只有一碗什么东西都混在一起的稀饭，或者什么东西都混在一起的面，那么，如果宝宝不想吃，他就没得选择，要么不高兴的吃点，要么就只好选择不吃了。

家长决定吃什么，还有一个重要的原则：有些食物如蔬菜、瘦肉，即便宝宝起初的时候一口都不吃，也要坚持经常端上桌。有些食物宝宝刚刚接触的时候可能会表现出不喜欢或是有些抵触，可能一口都不碰，但是，只要你经常提供，让这样食物经常出现在餐桌上，宝宝总有一天会想着去尝试一下，尝试后或许就喜欢上了。所以，不要轻易放弃富有营养的食物，千万不要只提供给宝宝爱吃的食物。

食物端上桌子以后，剩下的就是宝宝的事了，他想吃餐桌上的哪些食物，想吃多少的量，都要让宝宝自己来决定。你可以提醒，但一定不要强迫，不要哄骗，放手让宝宝自己吃。请一定要相信宝宝自己生存的本能，就好如刚出生的时候的他，他自己知道自己需要吃多少，他从未将自己饿坏过，即便现在也是，他有自己内在的声音，会知道自己需要吃什么，需要吃多少，甚至，选择吃或不吃。

家长需要注意的是

家长还可以决定的一件事，就是什么时候吃。一般来说，1岁以后就应该培养一日三次正餐和三次小点心的就餐规律了。三次正餐要和大人的就餐时间一致，吃饭的时候最好是全家人坐在一起吃。三次小点心放在两餐之间，以及睡前。如果怕睡前吃太饱，可以在晚餐后1～2小时，安排的小点心不要过饱。

家长决定宝宝什么时候吃还需要注意以下几点：

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如果宝宝在正餐时间一口都不肯吃，过了就餐时间又要讨东西吃，那么你可以温和地和他说，吃饭时间已经过了，但是点心时间还没有到，你得等等。然后，就要到了点心时间才可以提供食物，而且点心的量还是原计划的量，不可以因为正餐没吃，就多提供些点心，但可以将点心时间稍微提前，以免宝宝挨饿太久。

不要因为宝宝正餐没吃，而取消点心时间等行为来惩罚宝宝，因为这样只会给宝宝吃饭带来压力，而对吃饭失去了乐趣。宝宝的胃容量还不够大，一次正餐也吃不了多少，所以，需要提供点心来补充能量。所以，点心只是作为“候补”，不要去要求宝宝一定要吃或吃多少，如果宝宝不想吃，可以让宝宝选择不吃，但过了点心时间了就不要再提供吃的东西了。只要如此坚持，慢慢培养宝宝在正确时间吃足够多的食物的良好习惯。

所谓的点心，可以是一杯牛奶、一些小面包或小馒头，或者几片水果。如果有些家长说，点心吃了就不吃正餐了，那多是因为：

（1）宝宝吃正餐时家长给的压力太多了，让宝宝一到就餐时间就没了食欲；

（2）宝宝的食量本来就比较小，只要有一点食物作为点心可能就够了。家长需要留意的是，宝宝的身高体重曲线是否正常，只要在正常范围，趋势正常，就不用担心，那很有可能就是原因（1）的问题了。所以，家长需要做好最基本的原则——让宝宝自己决定吃多少和吃不吃的问题。

安排宝宝吃饭的小技巧和提醒：1岁左右就要开始让宝宝自己吃东西了，一定要放手让宝宝去尝试，去学习吃东西的技能，包括把小块的东西咬碎、抓食、用杯子喝水、用勺子吃饭等。要让宝宝有机会去闻、摸、舔，甚至是“玩”自己要吃的食物，只有宝宝对这个食物熟悉了，他才会把它吃进去。不要因为怕宝宝把地板弄脏或嫌麻烦而阻碍宝宝学习/练习吃饭的技能，如抓取、用勺子、叉子、筷子等。但是，2岁以后，就要尽量规定让宝宝用餐具进食了。

提供的食物，不仅要尽量柔软多汁又富有营养，还要尽量多样化的。可以是一样主食，加上2～3种其他的配菜，甚至可以在配菜里面也放点小面包、小馒头、小水饺等，即使万一宝宝不喜欢吃你提供的主食，还可以有备选食物。但也不要提供太多可以选择的余地，不然也会给宝宝带来太多选择的压力。还应注意的是，每样食物的量不要提供太多，刚刚好够吃完是最好的，那样可以给宝宝带来成就感。反之，如果宝宝每次都吃不完，会给宝宝带来挫败感。

请不要给宝宝在饭前喝太多的饮料和汤，尤其是肉汤和含糖的饮料。肉汤没有什么营养（营养大都在肉里），却容易给宝宝带来饱腹感，而影响正餐的进入量。

家长决定在哪里吃。吃饭的时候，最好是全家人都围绕餐桌坐下来一起吃，宝宝也要坐在自己的餐椅上吃。如果宝宝不想吃，可以允许宝宝坐在那里看大家吃，也可以离开餐桌，但不可以用玩具、电视、手机、绘本等吸引宝宝来一起吃饭，就餐的氛围要开心愉悦，不要一到吃饭时间就开始“战争”，不要抱着宝宝走来走去，哄着追着喂食。不然，只是解决一时，却让宝宝慢慢地分不清什么是玩什么是吃，对食物也会失去兴趣，甚至没了食欲。

如果原先就安排有饭后甜点如小蛋糕、饼干等的，不管宝宝正餐吃多少，或吃不吃，这些原先就有的饭后甜点不要因此而取消。该有的都要有，不要因为吃饭的问题而去惩罚宝宝，这样会让他有压力，也不要用糖果之类东西的来奖励宝宝吃完一餐，这些只会让宝宝模糊了吃饭的意义，宝宝将会感受不到吃饭的乐趣。

在9个月龄的时候，是宝宝的咀嚼敏感期。此时，需要适当引入可供宝宝咀嚼的食物。在这个时期，宝宝更容易接受需要咀嚼的食物，越早学会接受固体食物可以减少以后很多喂养问题，比如，拒绝咀嚼、绝固体食物或是频繁的呕吐。家长所提供的食物形状可以是搅碎的、剁碎的，或者煮的很软很烂的块状物，但是尽量不要提供混合在一起的大杂烩。有些宝宝到一两岁了还在吃很精细的食物，这样很容易使宝宝口腔的感觉异常，无法接受稍微硬一些的食物，徒增许多以后的喂养问题。

适用于宝宝每个发育阶段的饮食行为：宝宝发生不好的饮食行为时，家长应 ：吃

是生物求生的本能，人类也不例外，正常人是不会将自己饿死或饿坏的。这种吃的本能，宝宝与生俱有，更何况是正处于生长发育期的宝宝，除非这种本能正在或已经被家长您给逐渐地削弱。有一种“不爱吃饭”，叫家长觉得宝宝“不爱”吃饭，其实，宝宝只是到吃饭的时候还没饿或缺乏饥饿感而已。有一种“没吃够”，叫家长觉得宝宝“没有”吃够，其实，只要宝宝身体健康，生长曲线正常，就说明宝宝已经吃够了，所摄入的食物/能量已足够其自身的生长所需了。己所之欲，勿强施于人——家长不要把自己的意愿强加给宝宝，那样只会增加宝宝吃饭的压力，更加抗拒吃饭。家长如果能好好把握以上原则和技巧，慢慢地，你会发现，宝宝吃饭的问题已经不再是个头痛的问题。家长所需要关心的问题，应该是今天要做什么营养的、好吃的给宝宝吃，创造一个轻松的就餐环境，而不应该将重心放在宝宝吃不吃，吃多少的问题上。

本文原文题为《如何让宝宝吃得香》发于微信公众号「丁香云医疗」，《让宝宝自己吃饭的正确打开方式》发于福建育儿

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