那天,我把爱情交给了这家西餐厅的J5号桌......
这家高逼格法式传统西餐厅,x0a带你邂逅下午茶的落日余晖~x0a进口食材和专业烹饪的午夜爱意......
原创专栏/2017第23期
知道这个地方的人绝不会对爱的人私藏它。
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它可能是桂林最敬业的西餐厅,希望将最传统的法式西餐完美还原。
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关于食材的选择,技术的追求,完全就是处女座的标准,采用进口食材。
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厨师的全部来自五星级酒店和法国餐厅,工作经验最少五年以上。
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这是一家超长营业时间,
可以坐上一整天的法式西餐厅。
她说,我要在桂林的风景前
和你一起过完整个春夏秋冬
1F
知道这个地方的人绝不会对爱的人私藏它
直梯刚停,看见前台和左边的环境,
优雅、端庄。
特别适合喝一杯下午茶看一看窗外的中心广场的景色。
直到经过右边一条纵深的长廊,
才被它不为人知的另一面优雅元素冲击大脑。
整洁、素净。
这样的简单陈设骨子里透着奢华。
放眼望去两江四湖日月双塔景色袭面而来。
5号桌
2F
关于食材的选择,技术的追求,完全就是处女座的标准
欧洲九大传奇食材之一,
西班牙三大品牌之一,
Montesano火腿。
桂林居然可以吃得到整只切片的
西班牙伊比利斯火腿?
大火腿端出来的时候我被惊艳到了!
西班牙蒙特萨诺,36个月橡果伊比亚黑毛猪前腿火腿,
吃进嘴里非常的有料而且细腻。
师傅用刀很轻松地就可以在上面切片~
而且性价比也是非常高的,50元25克,
可以加在意面或者牛排中。
在进口火腿中,
这个价格性价比还是非常高的!
3F
将传统的法式西餐完美还原
| 前菜 |
黑松露吞拿鱼
这款颜值超高的吞拿鱼块,
有厨师精心摆放的的牛油果粒、
芒果粒还有黑松露的保驾护航。
裹着芝麻也要展示内里的鲜嫩红润。
招牌澳洲牛小排生牛肉
雪花牛肉的纹理上,用出了绝对心意。
那些浮在表面的蔬菜、葱丝、特制的沙拉粒和隐没的西红柿。
看起来不惊奇,搭配起来吃进嘴里,
新鲜爽口的澳洲原味让你过口不忘。
吞拿鱼牛油果塔塔
精致的呈现为的就是让你美味的享受。
满满的吞拿鱼鱼粒新鲜覆盖在牛油果粒的身上。
红与绿的爱情小塔,寓意很形象,吃起来是新鲜,甜蜜。
| 主菜 |
新西兰慢炖羊排
看到这两只羊腿,整个人的食欲就大增。
肉非常的mei,由低温慢煮加红酒炖煮,
调配的红酒汁酱浇的很入味。
用刀叉很轻易就可以将肉切开。
肉质饱满,已经垂涎三尺了~~
宴客海鲜龙虾拼盘
海鲜龙虾拼盘,霸气的冰镇鲜虾大咖!
里面的肉非常的新鲜,
蘸着调好的汁吃,很满足!
吃到这里,夜幕降临。
侧脸望向窗外,
日月双塔引入眼帘,
这夜晚让人心醉,夜景让人着迷。
半价吃风靡成都的纸包鱼!碳火慢炖,仅仅一勺汤汁就可以吃下整碗饭!
这家店椰香四溢,满足了我对椰林、海岛的所有幻想!连续一周有折扣!
这是一张意大利“窑子”做出的传统手工薄饼披萨!
媲美日本樱花的桂林花海在这里!
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